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浙江在線12月31日訊
賣東西的,有個詞語叫『賣相』,說的是賣東西的人都喜歡賣乾淨漂亮的貨色。你看看,這種核桃,殼又乾淨顏色又淺,相貌多漂亮,但是我們記者去買核桃的時候,一聊兩聊,心都拎起。
核桃攤主:『根據生長規律,黑乎乎的顏色是核桃的原色。』
核桃攤主:『發白的是用水洗過的,否則沒有好賣相。(是用自來水嗎?)……』攤主點頭,不再言語。
這隔行如隔山,這種相貌長得好的核桃,到底是怎麼弄出來的呢?
核桃攤主:『用硫磺熏,用藥水清洗。』
攤主和我們說,相貌好,看上去蠻蠻乾淨的核桃不好的,因為都是用雙氧水洗出來的。『還有鹽酸,基本上都這麼做。』
這種雙氧水是種很強的氧化劑,專門是用來消毒的,按照規定,不好用了食品加工裡頭的。如果用它來洗核桃,雙氧水滲進去碰到核桃裡面的肉,人吃了之後,就好比是直接用雙氧水在清洗腸胃的,刺激是相當大了。
核桃攤主:『水進去之後,有的核桃就直接壞掉了。』
呵呵,以後大家吃核桃之前,先看看相貌,要挑天生有黑點的麻臉,不要挑臉上蠻光鮮的那種。麻臉雖說看看不順眼,但是吃起來放心,如果挑乾淨的買,這種核桃吃了肚子裡,不是補腦,而是傷身的。
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