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-食品宜與忌
宜:狗肉、甲魚、海蝦
不宜:肥甘、厚味、辛辣和過咸食品
-下周天氣趨勢
下周一可能出現新年首場降雪,雪後氣溫略有回昇,多股冷空氣輪番作戰,預計下周三到周四,將再度迎來大風降溫天氣,周內最低氣溫為-11℃,出現在下周末;周內的最高氣溫只能在0℃左右徘徊。
-養生寶鑒
下周天氣,將進入小寒節氣。小寒以後,開始進入最為寒冷的季節。此時進補不可無章無法,應本著『因人施膳』的原則,所以在進補時不要被『五味之所傷』。常用補藥有人參、黃?、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、?魚和海蝦等,其他食物如大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。
適宜的膳食有『山藥羊肉湯』『強腎狗肉湯』『素炒三絲』等,具有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。
中國藥膳研究會會員王文漢
欄目主持梁爽