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天津北方網訊:昨日記者從天津市烹飪協會獲悉,2011年的第一天,全市500餘家餐飲企業元旦當天接待賓客16.8萬人,比去年同期上漲25.7%。
市烹飪協會會長郭立久表示,今年元旦,市民對菜品的要求主要是綠色、營養和健康。各餐館為聚攏人氣,保持了菜價的穩定,並紛紛讓利給廣大消費者。此外,一些餐館還推出了各種新年優惠活動,有的推出了特價菜品,有的則安排了元旦就餐抽獎活動及元旦文化演出酬賓活動。據天津全聚德董事長尹建民介紹,新年第一天天津全聚德接待賓客2800人,廣大賓客品味了600餘只特色全聚德烤鴨。(記者馬根通訊員郭立久)
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