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天津北方網訊:『56.2萬人次在元旦三天小長假期間外出就餐,餐飲企業營業額同比增長26.2%。』這是市烹飪協會對天津市500家餐飲企業調查得出的結果。
連日來,無論是大中型餐館還是坐落在商業區、居民區附近的快餐店都迎來了持續的就餐高峰。記者昨天在南京路上的一家連鎖比薩餅店看到,雖然已是下午三點多鍾,但店內仍座無虛席,熱鬧程度與正餐高峰時段無異。在時代奧城眾多時尚餐飲品牌店裡,三三兩兩的人們在就餐的同時更熱衷的是放松和休閑。坐落在本市濱江道、和平路、小白樓等商業區的餐飲店更是出現了摩肩接踵的場面。
大中型餐飲企業更是這三天小長假的贏家。全聚德天津烤鴨店三天共接待顧客近5000人次,烤鴨賣出2000多只;冬季養生新菜品的推出令全市五家怡香春竹飯店人氣十足。唐宋府酒樓、錦繡江南飯店、盛華海鮮百餃園、醉翁亭等多家大中型連鎖餐飲企業紛紛趁著節日餐飲消費高峰推出新菜品、舉辦各種豐富有趣的抽獎活動,以期留住更多的回頭客。記者吳薇
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