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記者近日從杭州市貿易局獲悉,杭州已正式被中國飯店協會授予『中國休閑美食之都』,成為全國首個獲此殊榮的城市。
『杭州市已基本形成了餐飲業投資主體多元化、經營業態多樣化、經營方式連鎖化、從傳統產業向現代產業轉型發展的新格局。』中國飯店協會會長韓明表示,『中國休閑美食之都』的授予具有嚴格的標准和程序,杭州市具備這樣的條件。
據最新統計,2010年杭州市餐飲業零售額達203.28億元,餐飲企業接近2萬家,總餐位超過150萬個,吸納就業人員27萬餘人,這些指標均居全國前列。
中國飯店協會還同杭州市政府簽訂了戰略合作協議框架書,雙方力爭用3年至5年時間,共同把杭州打造成國家級美食名城。
據每日商報報道
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