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這張1月10日發布的照片顯示的是古老的釀酒設施。新華社/路透
新華社1月11日電一些考古學者11日說,一支考古團隊在亞美尼亞南部一處洞穴中發現全世界最古老的葡萄酒釀造設施。
考古團隊由亞美尼亞、美國和愛爾蘭學者組成。加利福尼亞大學洛杉磯分校學者格雷戈裡·埃雷士安負責整個發掘研究工作。他當天經由電話告訴《考古學雜志》記者:『這是世界上已知最古老的葡萄酒釀制設施。』
碳元素檢測結果顯示,一套葡萄酒榨汁設備旁的一條風乾葡萄藤生長於公元前4000年左右,比先前發現的最古老釀酒設施早1000年。考古人員說,這套榨汁設備用於碾碎葡萄,可以盛放數昇葡萄汁和葡萄殘渣。由於當時沒有冷藏設備,葡萄汁被發酵成葡萄酒保存。
值得一提的是,考古人員去年在同一片洞穴區中發現一只全世界最古老的皮鞋,距今大約有5500年歷史。