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天津北方網訊 昨天,從有關部門獲悉,針對各大飯店年夜飯大多預訂一空的情況,天津市各大知名餐飲企業抓緊生產各種成品套裝速凍年夜飯、面食大禮包,春節前夕將集中供應市場。據了解,今年天津市將有260萬份年貨禮盒供應節日市場。
記者上午從天津市烹飪協會獲悉,從天津狗不理集團、集賢大酒店、百餃園、登瀛樓、食為天等30餘家餐飲企業年貨禮盒的銷售情況看,截至1月10日,已預訂和銷售130萬份年貨禮盒,市民購買年貨禮盒熱情高漲。
據了解,天津市各餐飲企業制作的禮盒中面食大禮包最受歡迎。據狗不理集團總經理李永善介紹,狗不理面食大禮包佔到了全市面食大禮包總銷量的50%,正陽春系列年貨禮盒截至目前已銷售和預訂出四成,318元的『九菜一湯年飯全家福』禮盒銷勢最旺。此外,158元的醬貨禮盒、32元一份的天津燒肉禮盒、36元一份的四喜丸子禮盒受到許多百姓家庭的垂愛。另據悉,天津市集賢集團所屬的6家店均開設了年貨銷售窗口,甚至還有北京消費者專程前來購買系列品種禮盒。據鴻起順董事長孫志剛介紹,年貨禮盒中銷勢最好的是饅頭、門丁、無糖綠豆包、黃金魚、雙色花卷、棗卷、銀絲卷等面點禮盒和牛羊肉、海鮮、堅果禮盒。(記者吳薇通訊員郭立久高 山)