本報訊(記者吳薇鄭妍實習生劉佳琳)『冬季咳嗽該如何進行食療』、『能不能請專家開出過敏性哮喘的食療方』……昨天,在天津家常菜大征集活動的第二場名家講壇上,烹飪名家馬金鵬關於天津家常菜烹飪小竅門的精彩介紹再次引來聽眾們的贊嘆;天津中醫藥大學第二附屬醫院院長、著名中醫專家孫增濤關於養生、食療的講座內容同樣令在場讀者受益匪淺。兩場天津家常菜名家講壇活動獲得圓滿結束。
兩天來,以『烹飪·養生·健康』為主題的天津家常菜大征集系列活動之一的名家講壇備受天津市民關注。很多沒能報上名的市民趕到講座現場,懇請主辦方增加名額。家住河西區誼景村小區的楊宗星大爺是這次活動的熱心參與者。在兩場講座的現場,他都用自帶的小型三腳架和攝像機將講座全過程錄制下來。他告訴記者:『在我們小區,每周都會舉辦烹飪交流,大家都把自家的新菜、拿手菜拿來相互品評。我回去後要將這兩場講座的內容刻成光盤,讓小區裡更多的居民得到名家的指點。』今年60歲的常秀華拿著記得密密麻麻的講座筆記對記者說:『這兩個下午感覺時間過得太快了,我們生怕漏掉專家們講的每一句話。』大家對健康、養生的熱愛之情也感染了主講的大師級專家。孫增濤表示,今晚報社舉辦這樣的活動太好了,很高興能利用這個機會普及一些科學養生方面的基本常識。