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天津北方網訊:又到了配置年貨的高峰季節,不少消費者在網上購買家鄉的土特產,以解思鄉之苦。記者調查發現,目前在網上銷售土特產的賣家特別多,不少賣家是農民,自制當地的特色食品拿到網上叫賣。南開區一家諮詢管理機構質量工程師介紹,食品加工企業需要申請食品生產許可纔可開展經營,而農家自制土特產既無產品標准也無食品生產許可,暗藏安全隱患,消費者在購買土特產時也應該認品牌,出自企業包裝完好的產品纔可信。
和平區消費者陳先生透露,他是湖南人,大學畢業後在天津安家,最近幾年工作忙都沒有回家,在置辦年貨的時候考慮買一些臘肉、醬板鴨、熏魚、蘿卜乾等家鄉土特產,可是天津本地的超市很少有這樣的產品,只能在網上購買。記者隨後調查發現,類似陳先生這樣的消費者有不少,他們來自全國各地,都因種種原因留津過年,為解思鄉之苦,在網上購買家鄉土特產。
業內人士介紹,目前網上有不少賣土特產的信息,去年還出現了一家專賣土特產的『農民巴巴網』。隨後記者到淘寶網查詢,有超過4萬多條信息在賣土特產,更有不少是農民自制產品。記者同時發現,除了農民自制土特產外,還有一些賣家在銷售食品加工企業的土特產禮盒,這些禮盒帶有包裝,有『QS』標志,包裝上還有聯系地址、生產日期、企業名稱等必要信息。
天津二商集團相關管理人員表示,土特產行業也要現代化,並不一定只有農家自制的產品味道纔正宗,質量纔可靠;相反,土特產企業化後,依照國家相關標准生產,並領取食品許可證進行經營,接受工商和質監部門的監督,纔能更好地提高品質,滿足市場的需要。
南開區一家諮詢管理機構質量工程師介紹,一個正規的食品加工企業需要申請食品生產許可,依照國家相關食品的標准進行生產,而網上叫賣的一些土特產如臘肉、熏魚等,相關政府部門沒有指定產品標准,采用手工方式制作,生產過程缺乏應有的規范和監管,很容易出現衛生或質量問題。建議消費者在網上選購土特產也要睜大眼睛,盡量選購正規食品加工企業的產品。(記者李鴿)