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天津北方網訊:『玉兔迎春』、『孔雀開屏』、『龍鳳呈祥』……在諸多喜慶吉祥造型的映襯下,上百套花樣繁多年夜飯的集中展示令市民大飽眼福。據悉,在天津餐飲企業年夜飯展示展銷的三天期間,前來參觀、預訂春節宴席的市民達5萬餘人次,將本市年飯經濟又推向一個新高潮。
在現場仔細觀摩每一個展臺菜品的李大爺告訴記者,雖然一家人從未在餐館吃過年夜飯,但特別想看看餐館裡的年夜飯,也想趁這個機會買一些半成品。從1997年就開始制作年夜飯大禮包的集賢大酒店董事長李連群說,走過14個年頭,他們企業生產年夜飯大禮包的數量翻了20番。現在,生產年夜飯大禮包的企業越來越多,市民也越來越認可。在展示現場,除了年夜飯大禮包外,年夜飯乃至春節期間各時段宴席展示也吸引了不少市民。唐宋府花園酒樓總經理米勇告訴記者,除夕夜1500多個餐位全部訂滿,飯店還會在除夕夜向食客贈送吉祥缶、兔娃娃等禮物,以烘托喜慶的節日氣氛。市烹飪協會負責人介紹,今年全市500家大中型餐飲企業共預訂年夜飯3.3萬桌,大禮包260多萬份,本市年飯經濟越來越紅火。(記者吳薇)