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春節的腳步越來越近,隨之而來的長假也給忙碌了一年的人們提供了一個探親訪友、親朋聚會的好時機。國人酒文化歷史悠久,過年喝酒更是約定俗成。適量飲酒可以減輕人的疲勞,增加節日的歡聚喜慶氣氛。天津市第三中心醫院肝內科專家闞志超主任表示,春節前的繁多聚會讓酒精性肝病患者激增,提醒大家春節期間一定不要迷醉於美酒佳餚。
記者殷雅楠實習生劉乾超
酒病過節多
逢年過節,因過量飲酒就醫的病人就會較平日有大幅度的增加。其中,酒精性肝硬化加重,酒精攝入過量導致的昏迷和消化道出血等情況佔了多數。在我國,飲酒人數越來越多,患酒精性肝病的人猛增。酒精性肝病是因長期大量酗酒而造成的脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化等疾病的總稱。其患病決定於飲酒量、飲酒速度和飲酒持續的時間。導致酒精損傷的每日飲酒量因人而異,一般認為日均攝入酒精80克至150克,連續5年以上即可導致肝損傷。反復的急性炎癥可發生肝纖維化,持續酗酒者肝纖維化最終可發展為肝硬化。針對這一病癥,闞主任指出,戒酒、控制酒精的攝入量是最主要也是最直接的治療方式。多數病人的酒精性脂肪肝是完全可逆的。在控制酒精攝入量的基礎上,飲食也應有所注意,務必減少脂肪的攝入量,每天攝入脂肪50克左右為宜。烹調時建議使用植物油,膽固醇含量過高的食物則應限制食用。飲食以高蛋白為主,並補充足夠的維生素和礦物質。可以在日常飲食中多補充一些綠葉蔬菜、水果和瘦肉。
酒品混搭最傷身
除了飲酒過量導致發病,飲酒方式不合理也會或多或少給人體帶來負面影響。闞主任表示,混合攝入酒類對人體傷害最大。年輕人喜愛追求樂趣,飲酒方式百出,紅酒加雪碧,啤酒加可樂,紅酒、白酒、啤酒一起飲用的情況經常出現。他們忽視了用於兌酒的碳酸飲料在胃中會釋放二氧化碳氣體,迫使酒精很快進入小腸,從而加大對人體的傷害,且飲酒的人一旦察覺到有酒精作用時,已經過量。
另外,喝酒勿過猛過快,讓身體吸收得慢一些,就著菜慢慢飲用,能有時間分解體內的乙醇。勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。飲酒前提前服用維生素B族可以保護肝髒。最後,喝酒抽煙最易喝高。香煙中富含的尼古丁會減弱酒精對人體的作用,使人在不知不覺中增加飲酒量。飲酒可以助興,但萬萬不得隨意飲酒,不要在歡樂的氣氛中讓酒精變成威脅自身健康的殺手。
酒精80克以下較安全
闞主任指出,攝入酒類過多是造成酒精性脂肪肝的一個重要原因,因此,較為安全的飲酒量為每天酒精攝入量不超過80克。但是也不可一概而論,這與體內一種稱為乙醇脫氫?的物質有很大關系。少數人長年、大量飲酒也沒有出現酒精性肝硬化,但不代表所有人都會如此,絕對的安全飲酒量是不存在的,隨著每日飲酒量昇高,發病率也會遞增。春節是走親訪友集中的時期,喝酒情況難以避免,這時候防止飲酒過量就變得尤為重要了。普通人群應保持適度飲酒,患有慢性肝病的人則要禁酒。
名醫簡介
闞志超
教授、主任醫師、碩士研究生導師,天津市第三中心醫院肝內科專家,現任天津醫學會消化分會副主任委員、天津市肝病學會委員、天津市院內感染質控中心副主任委員。
擅長診治反流性食管炎、潰瘍病、消化不良、腸易激綜合征等消化道疾病及慢性肝炎、重型肝炎、肝硬化並發出血、腹水、肝腦癥、肝腎綜合征的搶救治療,解決疑難危重內科疾病,運用胃鏡及套紮方法診治食道靜脈曲張破裂出血。
門診時間:
周二上午(肝內科)
周五上午(消化內科)