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天津北方網訊:以『世界的百餃園』為主題、歷時一個月的天津市第二屆餃子文化節於1月28日圓滿落幕。閉幕式上,主辦方向熱情參與餃子文化節競技活動的參賽選手頒發了金、銀、銅獎及優秀獎。
據介紹,本次餃子文化節以飲食文化活動為載體,深入挖掘『餃子』中所蘊含的傳統飲食文化內涵,融入當代人對於餃子文化的理解及中西文化的碰撞,通過群眾喜聞樂見的互動形式,提高全社會對餃子文化的理解與關注,烘托了節日餐飲消費市場喜慶祥和的氣氛。
餃子文化節期間,每周都分別推出不同形式的主題活動,例如『百餃嘉年華——家庭餃子競技大賽』、『百餃情緣——對對碰活動』、『百餃暖冬日——真情慰問活動』、『世界的百餃園——各國創意餃子制作』、『點食成金』、『餃餃好運』等活動,各項活動的開展均受到了社會各界高度的關注與重視。
閉幕式當天,恰逢天津百餃園鼓樓旗艦店盛裝開幕。天津百餃園鼓樓店營業面積逾3000平方米,是一家融合『美食、美器、美境』為一體的高端商務型酒樓。該店在『弘揚蒸煮文化,創新各類餃品』的同時,還潛心研發新派經典菜餚,取眾家之長,銳意創新,以此來不斷滿足都市人群時尚的飲食品味及健康的飲食需求。