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天津北方網訊:昨天,記者驅車來到位於西青區大寺鎮的凱潤食用菌生產基地。這個由金三農農業科技開發公司投資1.76億元興建的本市規模最大的食用菌基地,佔地1500畝。遠遠望去,只見一棟棟食用菌生產車間和二代節能溫室整齊排列,粗略數了數,竟有280棟之多。
『您肯定是來了解春節市場供應情況的吧?』公司董事長孫少起見到來訪記者興奮地說,『眼下,正是基地食用菌的采收旺季,咱這兒一天能出產各種鮮蘑菇12噸呢,全都供不應求!』
記者在孫少起陪同下,換上一次性帽子和鞋套,又穿上白大褂,通過消毒安檢設施,走進高大而陰暗的食用菌生產車間。打開一扇厚重又嚴實的大門,但見昏弱的光線下,滿屋一層層鐵架上擺滿菌基托盤,無數個雙孢菇露出一片白白的、圓圓的小『腦袋』。孫少起介紹說,『這種俗稱圓蘑菇的雙孢菇,具有較高的營養價值和藥用效果,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖、維生素和不飽和脂肪酸,享有「保健食品」的美稱。』
在另一個車間,孫少起又讓記者參觀了他們剛剛引種成功的新品種褐孢菇。『這種美國原種褐孢菇不僅菇體個兒大、營養多、產量高,還可以起到抗癌、降低人體膽固醇的作用。生吃都好吃。』說罷,孫少起掰下一塊褐色菇體讓記者品嘗,果然肉質厚、口感好。
作為本市農業龍頭企業,凱潤基地依靠科技進步做大做強,年產20多個品種食用菌4000多噸。同時,還通過公司加農戶的模式,輸出菌種和技術,扶持周圍500多戶農民種植大棚食用菌。
同行的市農委負責人向記者介紹,『今年以來,各涉農區縣以產業園區建設為載體,紛紛制定措施,提昇農業設施化水平。去年確定的全市10萬畝種植業設施任務提前圓滿完成,為鞏固本市蔬菜等農產品基地,保障和豐富市民菜籃子做出重要貢獻。以蔬菜生產著稱的西青區各街鎮紛紛瞄准精品蔬菜、花卉、食用菌等高價值產業,力求通過發展設施農業,顯著提昇農業效益。僅凱潤食用菌基地項目全部建成投產後,就可實現年銷售收入2.5億元,帶動農民戶均增收2、3萬元,其示范效果非常明顯。』
說話間,車間外聚攏了幾輛來拉貨的汽車。一位采購員告訴記者,『我們今天來采購的是褐孢菇,這種高檔食用菌目前全市只有凱潤基地一家生產,由於營養價值高、耐儲運,又能改善人們的膳食結構,所以非常受市場歡迎。』
孫少起告訴記者,『凱潤基地生產的褐孢菇今年是首次投放天津市場,主要供應各大賓館、飯店和超市,將為市民餐桌新增一道特色菜品。』