|
||||
聶鑫森
《紅樓夢》第五十三回《寧國府除夕祭宗祠,榮國府元宵開夜宴》:『賈蓉忙答應了過去。一時,拿了請人吃年酒的日期單子來了。』
吃年酒,是我國傳統節日春節舊俗之一。清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》載:春節期間,『縱非親厚,亦必奉節酒三杯,若至戚忘情,何妨爛醉。新正拜年,走千家不如坐一家,而車馬喧闐,追歡竟日,可謂極一時之勝也矣。』
有民俗學家考證,吃年酒,是指以除夕夜的守歲酒開始,漸次款待上門拜年者的宴飲,直到元宵節夜晚的宴飲,都可稱之為吃年酒。
臘月三十,謂之除夕。
在古代的除夕夜,宮廷內照例由皇帝賜宴守歲,一起辭舊迎新。唐太宗在《守歲》詩中吟道:『暮春斜芳殿,年華麗綺宮。寒辭去冬雪,暖帶入春風。階馥舒梅素,盤花卷燭紅。共歡新故歲,迎送一宵中。』
對於除夕夜不能歸家,客居在外的人,那一份惆悵是刻骨銘心的:『旅館寒冬獨不眠,客心休何事轉淒然。故鄉今夜思千裡,霜鬢明朝又一年』(唐·高適《除夜作》);『家寄關西住,身為河北游。蕭條歲除夜,旅泊在名州』(唐·白居易《除夜宿洺州》)。
文人墨客則喜在除夕夜飲酒作詩,以作守歲之娛。『知公得句便傳箋,倚馬纔高不讓賢。今日叫公輸一箸,新詩和到是明年』(清·袁枚《除夕贈詩》);『發短愁催白,顏衰酒借紅。我歌君且舞,潦倒略相同』(宋·陳師道《除夜對酒贈少章》)。
在我兒時的印象中,除夕夜是最有趣味的。一家人在華燈初上時,圍坐一桌,吃豐盛的團年飯。飯後,堂屋裡燃起一大盆木炭火,我們和父母一起守歲。桌子上擺著熱茶、酒,還有各種各樣的點心、水果。快子夜時,父母親發給我們一個一個的紅包,裡面裝的是壓歲錢。在幾十年前,家裡當然沒有電視機,也沒有收音機,父親便娓娓動聽地給我們講古往今來的傳說故事。到了正十二時,我們隨父母到門外去放鞭炮,然後返回家中,關上大門,這叫『關財門』。到天明時,我們又一起去打開大門,名曰『開財門』,燃放起一串長長的爆竹,新的一年也就拉開了序幕。
之所以要守歲,因傳說『年』是一頭怪獸,在一歲之末將出來傷及人畜,便必須加以防衛。但以後守歲有了新的含義,在年長的人是『辭舊節』,有珍惜光陰的意思;年輕人陪著守歲,有為父母延壽的意思。
我離開湘潭老家出外工作近四十年,不管有什麼特殊情況,每年都准時趕回去,陪長輩守歲。父親於二十多年前鶴歸道山,母親如今八十有五,除夕夜,她老人還按例給我們壓歲錢哩。
在日新月異的今天,除夕夜已經變得異彩紛呈,物質的高度豐富,精神的多向滿足,到處充滿祥和吉慶的氣氛。自從有了電視機,有了中央電視臺的『春節聯歡晚會』,神州大地各族龍的子孫,在吃過團年飯後,便沈浸在節目帶給我們的融融春意之中,真是『難忘今宵』!
送舊迎新,祖國年年新,月月新,日日新!
俗話說:『除夕的火元宵的燈。』除夕夜全家團聚吃團年飯,必有紅紅的炭火;而元宵節之夜的樂事,則是觀看花燈焰火。古人在元宵夜,往往燃起爐火,擺下酒宴,一邊飲酒,一邊觀看窗外『火樹銀花觸目紅』的美景。蘇東坡在《上元侍飲樓上三首呈同列》之二:『薄雪初消野未耕,賣薪買酒看昇平。吾君勤儉倡優拙,自是豐年有笑聲。』
到了如今的元宵節之夜,中央電視臺必有元宵晚會直播,宣布春節晚會的獲獎節目,同時也有精彩的文藝演出。
元宵之夜,我和弟弟們各攜家眷,一邊陪著母親看電視,一邊飲些美酒遣興。窗外正花燈流彩,焰火飛霞。