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本報訊(通訊員鞏慧聞強李鵬岳記者孫毅)韭菜三鮮餡餃子是春節期間本市市民餐桌上必備的一道美食。隨著春節到來,薊縣出頭嶺鎮小稻地村韭菜暖棚裡是一派熱火朝天的收獲景象,來自北京、天津、河北等地的經銷商正忙著把鮮嫩的韭菜過秤裝車,隨後運往京津冀蔬菜市場。
『我們這兒種的是無公害韭菜,在市場上非常搶手』,菜農張國輝一邊割韭菜一邊笑呵呵地說。『你看我承包的這四個棚,一冬天就能收入一萬多。』2001年起,該村推廣恆溫拱棚反季節韭菜種植技術,韭菜不僅獲得了無公害食品認證,還達到了AA級綠色食品標准,因此,雖然價格要比普通韭菜貴上一些,但仍供不應求。