春節期間，停泊在呂四港灣內的漁船整齊劃一。周勝濤 攝

　　中新網呂四2月3日電(周勝濤)2月2日，農歷大年三十16時30分左右，家住江蘇省啟東市呂四港鎮漁業村漁民潘中華貼完春聯後，走進廚房開始忙碌年夜飯菜……沒多久，『稱心』魚、鱸魚(口采『如意』寓意『稱心如意』)海蜇、蚊蛤等菜餚端上了桌子，一家人圍在一起，吃起了年夜飯，其樂融融。

　　呂四古鎮，南頻長江，北負滄海，建制於唐武德三年，距今已有1400餘年歷史。呂四漁場是我國四大漁場之一，呂四國家中心漁港是國家六大中心漁港之一，呂四漁場處於赤道暖流的支流—黃海暖流、長江徑流和蘇北沿岸水團等三個不同水系的交匯處，呂四漁場獨特的地理環境，是世界著名的漁場之一。

　　每年除夕，呂四漁民們來到停靠在港灣內的漁船上放鞭炮、燒平安符、上香和點蠟燭，祈禱來年出海平安、收成滿滿。

　　漁民潘中華告訴記者，今年他43歲，從17歲起就到漁船上出海打魚了，至今已有26年頭了，26年來，他也見證了呂四港鎮的漁村從貧困到富裕的歷程變遷。

　　潘中華說，26年前，他和兒時伙伴聚在一起，能吃一碗紅燒土豆算是不錯了。今天吃的從深海處捕來鱸魚，口味相當的好，算是更不錯了。

　　大年初一這天，呂四漁民家裡都是一天做菜不動刀(除夕這天把大年初一的菜全部備好)，飯桌上葷素搭配，四盆八碗(寓意『四平八滿』)。當地規矩，一碗紅燒鯽魚(吉餘)不動筷，預兆連年有餘。蔬菜中少不了帶口采的豆腐(頭富)、薺菜(聚財)等。呂四還有個規矩，早上吃的紅棗圓子，碗中須得逢雙剩幾個，以示後有餘步。飯碗裡不可泡湯，以圖出門好天好色，不受雨淋

　　如今，海上漁業資源匱乏，捕的魚越來越少，漁民潘中華對今後的漁業發展及將來的漁民生活前景有些懮慮。

　　年夜飯前，呂四漁民家家戶戶都要燒經、敬利市、貼對聯、供尊容(祖宗畫像)等，年夜飯後，呂四漁民還要掛天燈、打屯包灰、搓圓子、敬關門利市，旨意守歲平安；大年初一打開門前，要敬開門利市，旨意一年吉利。