天津北方網訊 2月12日電：如今，越來越多的消費者根據餐廳裡張貼的『笑臉』或『哭臉』來選擇放心餐館了。記者從天津市衛生監督部門獲悉，從去年開始正式在全市餐飲行業推行的餐飲食品安全監督公示制度得到了更多市民的認可。

　　記者昨天在南開區的一家大型餐館看到，餐廳在進門的位置明顯的牆面上張貼著餐飲食品安全監督公示欄，上面列有10項主要衛生檢查指標的打分情況，旁邊還有一個紅色的『笑臉』。據了解，餐飲食品安全監督公示制度是把餐飲服務許可證、健康證、進貨索證、庫存食品質量、生熟食品質量、食品添加劑使用、餐廚垃圾處理等餐飲企業日常十項檢查作為重點內容，由衛生監督部門定期進行檢查後張貼結果於相關公示欄，並以直觀的『笑臉』、『哭臉』的形式向消費者公示。

　　市衛生監督部門負責人表示，在這種形式的公示實行前，消費者無從知曉餐飲企業的衛生、食品安全等方面的信息，這樣既讓信息直接傳達給消費者，又能讓企業建立自律意識，完善社會監督機制。據介紹，目前全市1.5萬家餐館中已經有1萬家建立了此項制度，今年有關部門將加大此項制度的推行工作，市區的覆蓋率將達到100%，新四區及郊縣達到70%。(記者吳薇)