說到楊桃，你也許聽說過，可是你會吃楊桃嗎？

　　百度輸入『楊桃』，發現很多人真的不會吃，比如，天涯論壇就有人發帖子，『請教一下怎麼吃楊桃啊？』

　　這讓我想起，自己似乎也曾經問過楊桃的吃法。那是2005年剛到深圳的時候，覺得楊桃這個名字挺浪漫，就買了幾個回來，卻發現完全不知道怎麼下嘴。因為楊桃的形狀很特殊，外面幾片像扇貝一樣的東西，又很薄，怎麼吃呢？當時不會，還削去了楊桃的皮，真是夠愚蠢的，就仿佛面對一個美女，不知所措，白浪費了香艷的美啊。

　　其實楊桃有很多吃法，最簡單的就是把它洗乾淨了，直接用嘴啃，只要不吃中間那核就行了。

　　網上有人推薦了一個方法，說得非常詳細：『你可以用水果刀將洗淨的楊桃，旋切去蒂和尖，輕輕削去五個棱那有點兒憔悴的邊兒，請沿腰線以深可及芯的深度自一端及另端，共五刀，就成了五個船一樣的片，每片「船」向芯的地方，總有長長的嘴兒，有的還流著汁水，嘴兒裡有種子，輕輕擠掉，就可以啦。楊桃的種子硬，現在不用擔心硌牙了。』

　　不過，楊桃的皮是和果肉連在一起的，它又很薄，真去切的話，特別容易流失掉汁液，原本就少得可憐的果肉，再切幾瓣失去那麼多營養，很不劃算。所以，如果不是待客的話，直接洗淨了用嘴咬著吃倒也是好方法。

　　說到楊桃的味道，有人說不甜不酸，沒有太大的吸引力。其實有些食物，不一定要非酸即甜，這樣淡淡的味道也是生活的本味。我個人喜歡吃楊桃，覺得它的味道有點像黃瓜，是『無味之味』，清淡，淡雅，淡泊，估計只有內心沈靜的人纔可以吃得下去，貪刺激與快感的人，是沒有耐心品位楊桃的味道的。所以，女士們，如果你要找男朋友，不妨拿楊桃去試驗他，會吃楊桃的男生多半性格會溫和點吧。

　　最後，給大家介紹一個楊桃的另類吃法，就是將洗好的楊桃切成一片一片的，然後撒上鹽，攪拌一下，無味的楊桃一下子就提昇了味道，變得很給力！

　　風情街

　　陳保纔