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見習記者 蘇裡 攝 |
根據崔先生提供的線索，昨天上午11點，記者來到了建港裡附近的農貿市場裡找到了這家蛋糕店。走進該店，記者發現該店雖然聲稱自己出售的是水果元宵，可是卻沒見到任何水果的蹤跡。記者進入該店裡屋，發現店主正在聚精會神地和餡，元宵餡裡的果肉只有被切成碎末的紅果皮和混雜著紅乎乎東西的白糖。而老板和餡的紅色物質是從其櫃臺裡幾個白色塑料桶裡取出的，這些塑料桶裡裝的東西有黃有紅，記者近前仔細觀察纔發現，紅色的桶上赫然寫著山楂粉，產自廣東。由於塑料桶外部斑駁，記者看不到生產日期等其他內容。
『買元宵？』看到記者，老板隨口問道。『你們這不是鮮果元宵嗎，怎麼用香精做？』面對記者的質疑，老板開始還想抵賴，但當記者指著塑料桶跟他對證時，他這纔啞口無言。老板向記者解釋說，這裡的水果元宵纔賣8塊錢一斤，而且這些香精都產自正規廠家絕對沒問題，這兩天他一天能賣出50多公斤，要是有人吃出毛病來早就來找了。記者見狀在購買了半公斤元宵之後離開。
添加劑超標20多倍 大量食用損害肝腎記者隨後將購買的紅果餡元宵送至天津市食品監督檢驗部門。工作人員檢測後告訴記者：『裡面除了紅果皮以外再也沒有天然的東西，完全是香精和胭脂紅色素。』
天津市食品監督檢驗部門的工作人員張先生告訴記者，根據國家2008年實施的《食品添加劑使用標准》規定，像元宵、粽子、包子這類面食制品的各種添加劑總量不得超過千分之二，否則屬於違法行為。而該元宵的香精、色素用量已經超過國家標准20多倍，顯然已經違反了該規定。另外，雖然國家目前並沒有禁止使用胭脂紅之類的各種食用色素和香精，但是如果大劑量使用食用添加劑，勢必會對人體、尤其是對孩子的免疫系統和肝腎等器官造成很大損害。
目前記者已經將此問題反映給上級主管部門。(記者伏波)
工商提醒 無包裝元宵不要買時報訊工商塘沽分局昨日專項檢查元宵市場，對部分超市、農貿市場、元宵連鎖店銷售的元宵進行了抽查。抽查結果顯示，元宵質量總體良好，絕大部分元宵包裝完好，標識齊全。對個別散裝元宵裸露銷售或未標明餡料含量的產品，執法人員依法責令經營者撤櫃下架。
工商人員提醒消費者，購買元宵時，看包裝袋上標識是否齊全，是否有QS標志，不要購買無包裝元宵。購買速凍元宵時查看袋內產品有無黏結、破損或變形，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發軟的說明其溫度達不到儲存標准。(記者徐晶晶)
