1  工廠化生產PK傳統種植技術 

　　天津北方網訊：天津鴻濱禾盛農業技術開發有限公司是一家以工廠化生產杏鮑菇、白色金針菇為主，集科研、技術培訓、開發、加工為一體的高效、環保的高科技生產貿易型企業，生產技術已達到國內領先水平。

　　走進3000平方米的全能回復疊式出菇車間，記者看到一層層地排放著6400個菌棒，從菌棒上生長了50天的杏鮑菇大約有一人手長，再過10天就可以收獲了。而車間裡並沒有看到操作工人，公司董事長陳啟永介紹，一個熟練工人可以控制幾個出菇車間，他們掌握一定的技術要領，憑經驗完全可以輕松地掌控著車間內的任何『蛛絲馬跡』。

　　2007年以來，公司建成了自動控溫、調節乾濕度、增補氧氣、二氧化碳自動排放、自動補光的全能回復疊式出菇車間12000平方米；恆溫發菌車間和智能化出菇車間3000平方米；菌種、菌棒生產車間1000平方米；原料貯存庫、原料發酵場、配套實驗室、菌種貯藏庫、包裝車間、產品保鮮庫等500平方米。日產鮮杏鮑菇6噸,鮮金針菇2噸,產品銷往天津、北京、沈陽、上海、香港等地，部分產品進入美國市場。產品銷售價格每公斤12元，利潤率在30%至35%,相當於1300畝傳統種植技術生產用地的產值，形成了高效集約利用土地的產業鏈。

　　公司與天津農學院、中國農科院食用菌菌種保藏中心開展全方位的合作，研制具有自主知識產權的科技成果，加強其他珍稀菌栽培技術貯備。探索出菇後的廢菌棒的循環利用技術，利用生產後菌棒培養基大量未轉化的剩餘營養，再次用於生產草菇、雞腿菇、平菇等草腐菌的培養料，還可制成生物有機肥。開發新品種，在雙街鎮萬畝都市型現代農業示范區內建設年產3500噸的工廠化蟹味菇生產基地，從日本引進成套的工廠化流水線專業設備、菌種、技術，共同開發，共同受益。

　　2  機器人管家PK人工管理 

　　北辰區雙街草莓園種苗組培中心，『機器人管家』——數字化精准農業監控系統引起了記者的注意，它是專門為雙街農業科技園區設計開發的計算機實時監測控制、信息處理復合系統，為日光溫室和組培室提供一系列高效的現代化手段。

　　技術員董勇介紹，該監控系統由一臺上位機和57臺智能型無線網絡下位機組成，共有氣溫、地溫、濕度、照度、土壤水分、二氧化碳、風速等各類傳感器219個，它為草莓園提供了原始數據自動記錄手段，能精確密集地記錄各項栽培環境參數，其數據之大和精准度之高是人工記錄難以做到的。它具有語音提示功能，可根據各種環境因素的變化，適時發出各項具體操作指示；還具有手機報警功能，在災害性天氣和調控設備出現故障的情況下，向管理員發出警報，以保障在最短時間內及時解決問題，盡量減少經濟損失。 

　　有了這個『機器人管家』，不僅提高了勞動生產率，提昇了管理水平，而且大幅度降低了生產成本，增加了效益。目前，100棟新型日光溫室種植了草莓、葡萄、黃瓜、西紅柿、彩椒等精品蔬果。去年冬季開始生產，春節期間上市銷售，獲得較好的經濟效益。 

　　3  『黃金牛』PK 傳統奶牛 

　　天津夢得集團有限公司的牛捨裡，去年10月誕生的克隆牛與其他奶牛飼養在一起，雖然從外形看不出什麼區別，但通過耳標『身份證』飼養員們可以清晰地分辨出這些『黃金牛』。 

　　近年來，夢得集團先後開展了『轉基因克隆牛胚胎移植項目』、『轉基因克隆牛性控精液人工授精項目』。現已誕生70多頭克隆牛，這些牛所產牛奶具備人乳的部分營養成分，可作為生物制藥的上等原料，可提煉成藥物直接用來治療某些疾病，成為極具經濟價值的『黃金牛』。預計2012年年底，『黃金牛』可正式產奶。 

　　目前，飼養奶牛2000頭，日加工鮮奶能力達500噸，是本市第一家利用信息化管理的牧場；唯一一家獲得國家良好農業規范(GAP)認證的牧場；唯一引進澳大利亞娟姍牛的牧場；唯一獲得種畜禽(母牛)生產經營許可證的牧場。公司還引進了當今奶業最具創新性的管理系統——以色列S.A.E AFIKIM奶牛管理系統，為牛群管理提供了最先進和最專業化的界面，實現了技術與管理現代化。2009年,被列為國家奶牛產業技術體系北辰綜合試驗站、國家飼料評價中心飼料評價基地。 

　　為提高核心競爭力，轉變經濟發展方式，2009年,公司開發了『年產1.4萬噸牛奶及800頭商品良種奶牛繁育基地建設項目』，2010年8月投產後乳牛年單產8噸，2012年將達到10噸。公司還與中國農科院北京畜牧所王加啟所長保持著密切的合作，開展了『天津市優質原料奶集成與示范項目』、『提高奶牛合成乳蛋白合成能力集成與示范項目』,目前正在申請天津市第一個奶牛博士後工作站。 本報記者 馬永欣 攝影 通訊員  李悅 田佳桂