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北京市工商局在近期的食品抽檢中,發現不合格樣本14個,今天宣佈對這14種食品全市停售。其中的一款薩琪瑪鋁超標3倍多。
記者注意到,曾多次被停售的“彩姐”調味面製品又出現在黑榜上。此外,哈爾濱紅腸、薩琪瑪、桂花茶等市民平時經常購買的食品都有不合格品牌上榜。
據市工商局介紹,本次下架食品的主要問題包括:鄭州市管城區多家廠商生產的調味面制食品中食品添加劑甜蜜素、糖精鈉超標。甜蜜素、糖精鈉是人工合成甜味劑,本身沒有任何營養,過量食用會對人體有害。桂花茶和白瓜子中檢出二氧化硫超標。二氧化硫添加在食品中主要起漂白和防腐作用。另外,一款薩琪瑪“鋁”超標。國家規定,食品中總鋁含量每千克不超過100毫克,但這款下架食品檢出值爲每千克306毫克,是正常值的3倍多。專家說,鋁攝入過多會帶來一系列疾病。
市工商局提醒市民:凡已購買這些不合格食品的消費者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
薩琪瑪的“鋁”哪兒來的?
色澤米黃、酥鬆香甜、入口即化,好吃的薩琪瑪裏面怎麼就混進了鋁元素?據分析,鋁超標可能是廠商爲追求膨化、油炸食品的口感、膨脹度,過量添加膨鬆劑所致。
但是如果長期食用鋁含量過高的食品,就會對人體造成危害。同時鋁超標還會影響骨骼的生長,長此以往會影響孩子的身高。
一邊是爲了食品的“賣相”好,一邊是孩子們的健康受到威脅,有良知的生產廠家,還是多掂量掂量吧,孰輕孰重?