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天津北方網訊 3月23日電:近日,爲避免“瘦肉精”流入轄區豬肉市場,天津工商寧河分局開展了豬肉市場專項整治行動。
據瞭解,檢查人員以“雙匯”品牌系列產品爲主,兼顧其他品牌的豬肉產品,以批發市場、集貿市場、超市、肉食商店以及城鄉結合部爲重點地區,着重審查經營者主體資格是否合法有效,上市豬肉是否有檢驗檢疫合格證明,在售豬肉是否含“瘦肉精”、注水或者注入其他物質,肉製品經營者是否落實食品進貨查驗、進銷貨記錄和不合格食品退市銷燬記錄等經營自律制度,市場主辦單位是否履行審查入場經營者證照、明確入場經營者食品安全管理責任等。同時,工商部門還利用“食品快速檢測”加大抽樣質量檢測力度,加強與農業、衛生、畜牧等相關部門的協調配合,對銷售未經肉品品質檢驗、經檢驗不合格及非定點屠宰廠(場)生產的生豬產品和含“瘦肉精”熟肉製品等違法行爲,依法從重從快予以處罰。(記者王紹芳通訊員嶽林春王靜)