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水是生命之源、生產之要、生態之基,事關國計民生。隨着我國工業化進程的推進,對環境的壓力越來越大,飲水安全問題已越顯突出,逐漸成爲人們關注的焦點話題。近日在京召開“世界水日·中國飲用水高層論壇”就飲用水水質、黑心桶等問題進行了熱烈的探討與交流。據悉,中國飲用水高層論壇,每年一屆,是經衛生部辦公廳批准,關於飲水健康的論壇,而今年的一個重要主題就是飲水安全問題。
飲用水定義不明確 專家觀點新詮釋
近幾年,我國飲用水行業發展頗爲迅速。伴隨經濟快速發展而來的便是飲用水行業新名詞的不斷涌現以及飲用水延伸概念的不斷變化。我國消費者對飲用水的定義、術語、概念等問題模糊不清,對於喝什麼樣的水健康,如何正確喝水也還存在着更多的認識盲區。馬祕書長告訴記者,在飲用水領域目前仍出現“用詞不規範,誤導消費、誇大宣傳”等問題。
爲此,中國民族衛生協會健康飲水專業委員會組成權威專家組在此次論壇上發佈了《飲用水行業白皮書系列之定義、術語、概念篇》,其中對飲用水的定義、術語、概念等方面做了詳細解釋,便於消費者正確認識飲用水行業的相關知識。其中,就目前全國都在推崇飲用的天然礦泉水,在白皮書中這樣定義:首先從水源方面,天然即原生態:在開發礦泉水後直接灌裝,期間不再經過任何處理;國家關於礦泉水行業制定的八項標準中,只要其中有一項達到國家界限指標,即可稱爲礦泉水。這對於我國健康飲水行業具有重要的指導意義。
同時,在論壇上專家組還發布了指導消費者健康飲水觀點即“飲水觀點10條”。馬祕書長表示,“飲水觀點10條”是中國民族衛生協會健康飲水專業委員會根據目前消費者最關注的行業焦點問題制定出來的,對行業起到規範作用,推動全國健康飲水事業的有序發展。
黑心桶影響水質安全 行業標準需完善
黑心桶問題由來已久,“黑心PC塑料桶”的重複使用則嚴重影響了飲用水水質的質量安全。據中國民族衛生協會健康飲水專業委員會對全國桶裝水廠大企業及PC大桶正規企業,市場調查發現:每年生產的合格的PC大桶沒超過1500萬個。而全國市場正常實際總需求量大約在8000萬個左右。
“許多供水站實際上賣水不掙錢,賣桶才掙錢”,與會專家介紹,那些黑心桶看上去沒有純正的淡藍色,外觀昏暗,色彩不均勻,透明度差,桶壁上有很多黑點。另外其它有毒有害物質更難預料,所以黑心桶是桶裝水安全的第一殺手。
對此,衛生部有關部門官員昨天在會上表示,將繼續加大市場監督力度。同時,全國桶裝水誠信聯盟以及全國PC桶生產廠家聯盟也宣告成立。會上,記者瞭解到,中國民族衛生協會健康飲水專業委員會繼續展開市場調查工作,並在全國範圍內發起“保護桶裝水水質安全行動”,關注飲用水桶質量安全。同時,向衛生、質檢、工商部門提供調查結果,爲下一部制定更完備的飲用水大桶包裝國家標準提供依據和參考。
政府力促飲水業
據瞭解,我國在80年代前主要是自來水供水,一些農村是直接使用河流、池塘等自然水源,但隨着工業經濟的發展,現如今自然水源很多已經不能直接飲用了,必須經過處理。而且,目前我國還有一部分地區屬於貧水地區,生產用水、生活飲用水的水質不好,存在重金屬超標或其他成分超標等問題,健康飲用水問題仍是一個重大的社會問題。
爲此,國家花費鉅額資金和人力物力建設市政自來水工程,切實保障了城鄉居民飲用水質量安全。
據健康飲水專委會祕書長馬錦亞介紹說,隨着技術的更新,目前水行業分化出兩種:一個是市政自來水,第二種就是淨水行業,淨水行業就是用水處理的裝備,將自來水進一步淨化,供大家直飲。爲了解決自來水管網二次污染等問題,目前淨水器中有一種叫做反滲透技術的純水機。據悉,這是一種膜過濾技術,最先是用於工業脫鹽的,給家用淨水器產品提供了很大的市場發展空間。
據馬錦亞祕書長介紹,淨水行業發展速度特別快,每年的產值在350個億以上。其中包裝淨水的發展速度特別高,已經超過了含糖飲料的市場銷售量。而在本次高層論壇上也出現了高端水,有國外進口水,價值在3000元一瓶,這不再是物質上的飲用水,而是上升到了一種水文化的高度,用以收藏,同時也在提醒人們對水的重視,意義非常重大。
“世博直飲水”健康飲水新理念
水質安全是確保國民飲水安全的主要因素。且隨着經濟發展和生活水平的不斷提高,人們對健康生活理念的追求愈加明顯,純淨、健康、不浪費甚或是安全的飲用水更是不可或缺。
健康飲水專業委員會在論壇中推出了“世博直飲水”理念和“世博直飲水”十年行動。據瞭解,世博直飲水作爲終端飲水的一個技術,它具有不用電,不浪費水的特點,而現在很多家用終端淨水器,是排廢水型的,排廢水量非常大,廢水率達到了70%。純水機廢水量過大的問題,已成爲社會關注的亟待解決的問題。
馬錦亞表示,“世博直飲水”這一高端技術的應用,極大的解決純水機廢水問題,同時也響應了國家技能減排,低碳經濟的政策,健康協會有義務將這個理念傳播給廣大消費者,老百姓喝上直飲水。
“飲水安全事關國計民生,我認爲談十年都不會過。”
據馬錦亞介紹,中國民族衛生協會健康飲水專業委員會經衛生部批准,主要涉及飲水安全與健康領域的社團分支機構。其旨在宣傳普及飲水安全與健康飲水知識,倡導“健康飲水”,以飲水安全爲基礎,以水與生命科學研究爲依據,以保障人民身體健康爲目的,促進國家飲水安全體系建設,提高人們健康水平。