|
||||
天津北方網訊:記者從市商務委獲悉,爲全面推進“農超對接”新模式,通過連鎖超市、農產品流通企業直接與鮮活農產品產地的農民專業合作社實行對接,減少流通環節,降低流通成本,穩定農產品銷售渠道和市場價格,豐富供應品種,擴大鮮活價廉的農產品直供銷量,有效滿足城鄉多層次消費需求,做到讓利於民,給消費者真正帶來實惠,本市津工超市在所屬連鎖門店大力推廣建設平價果蔬銷售專區,構建覆蓋全市的便民平價果蔬銷售網絡。截至目前,津工超市網絡已覆蓋全市十四個區,門店數量達到450家,佔全市社區超市數量的一半以上,爲本市推廣“農超對接”工作提供了強有力的載體支持和服務保障。
據介紹,津工超市目前已在450家門店安放果蔬專用貨架4200多組,平均每家門店設置果蔬貨架達到8組以上,果蔬總經營面積超過2.5萬平方米,佔門店總面積的20%以上,去年銷售果蔬11000多萬元。目前,津工超市正進行大規模門店調整,準備在每家門店都設立果蔬銷售專區,經營平價果蔬的門店數量今年計劃增加到500家,五年內增加到800家,屆時可爲200多萬戶居民家庭提供包括果蔬在內的日常生活所需商品及便利服務。
爲保證上述計劃的實施,津工超市一是採取利用多業態發展模式,有效降低果蔬經營成本。多業態發展形成的綜合盈利能力可以支持津工超市長期保持蔬菜低價格經營,目前津工超市蔬菜價格低於周邊菜市場10%,有的品種甚至比市場價低一半。經過幾年的努力,津工超市在津、京、冀、魯、蒙、瓊6省市建立了農場型、農村專業合作社型、專業公司型等各種類型的20餘個直採基地,採購果蔬品種20多個,並對主要產品如土豆、白菜、蘋果等進行了大批量儲存。二是根據市場需求,實行訂單種植。目前,與津工超市簽訂訂單種植的農民已經超過300戶,每天收購果蔬量都在萬斤以上。該超市計劃到2012年底果蔬基地直接供應量佔總採購量的90%以上。同時完善質量控制和保障系統,建立從田頭到餐桌的可追溯體系。這樣既解決了農民賣菜難問題,又建立了一條穩固、安全的果蔬供應鏈。三是爲保證果蔬的配送,新建2-3個生鮮配送中心。目前該超市已有3個生鮮配送中心,能夠滿足一天300噸果蔬的配送需求。爲進一步擴大果蔬銷售規模以及適應商品的保鮮要求,津工超市將新建2-3個生鮮加工配送中心,總面積達5000平方米以上。新建的配送中心將設有2000平方米以上的冷藏庫區和低溫加工區,進行果蔬分揀、小包裝及淨菜加工作業,屆時日配送果蔬可達到1000噸的能力。(通訊員馬斌 王磊)