|
||||
據外媒報道,歐洲一些國家超市裏的“新鮮”麪包可能是在存放一年後經過重新烘烤再次上架。
近日,調查者發現一些所謂的“新鮮”食品在出售前都經過了加熱處理,購買者時常會買到一半溫熱一半冰凍的產品,而這些產品事實上已經存放了數週甚至一年之久,其中包括超市和咖啡店裏的“新鮮”麪包。
據稱,法國長棍麪包和麪包卷在上架前通常需要重新烘烤8分鐘,使麪包皮變得更加硬實,以給人“新鮮”的感覺。
3月26日,這種“欺騙”行爲受到人們強烈譴責,這一譴責活動也得到了歐盟的支持。
CSM是荷蘭的一家以生產麪包糕點、保鮮天然食品爲主要業務的公司,向阿斯達(Asda)、特易購(Tesco)和森寶利(Sainsbury's)三家連鎖超市供貨,公司代表告訴一名暗訪記者說,CSM的產品可以通過冷凍存儲一年之久,但是解凍並再次加熱後就只有一天的保質期。
另外一家超市面包供應商Délifrance公司的產品包括法國長棍麪包、麪包卷、榛仁圓麪包、羊角麪包、紙託蛋糕等,它聲稱這些產品都可以存放數月,吃之前只需解凍即可,甚至不需要加熱。
針對此類“欺騙”行爲,歐盟要求零售商在銷售麪包產品之前必須提前告知購買者實情,而英國零售商協會(British Retail Consortium)卻在遊說各方不施行類似規定。
英國零售商協會表示,“如果將所有之前冷凍過的產品進行標示,這難道不會讓消費者感到困惑嗎?”
CSM的發言人稱,“公司產品的細節信息不能拿來與第三方進行討論,沒有任何一家大型超市會在麪包產品上提供細節信息。“