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天津北方網訊:日前,家住南開區西湖道附近的李先生非常想在附近超市能買到質量可追溯的放心鯉魚,但轉了幾家超市均沒買到。雖然超市內懸掛的宣傳牌還在,但被告知有關部門和企業舉行的相關活動早已經結束,今年要等到10月份以後才能買到質量可追溯的放心鯉魚。除了水產品外,貼有質量可追溯二維條碼的本地產的蔬菜等放心農產品在超市等賣場也是經常買不到。
市無公害農產品管理中心專家介紹,從2009年開始,本市正式啓動農產品(蔬菜)質量可追溯項目。到目前,已建立質量可追溯蔬菜生產基地43個,面積達到8萬畝,發放可追溯二維條碼10萬多張。目前這些放心農產品進入超市和其他賣場數量少的原因是多方面的。首先是有關生產企業對此的重要性認識不夠,不主動參與。據介紹,目前給企業的10萬張二維條碼都不用蔬菜生產企業自己掏錢購買,但仍有一些蔬菜生產企業不願意接受,認爲張貼這些條碼太麻煩,還耗費人力、物力不划算。第二是銷售終端困擾。據介紹,質量可追溯的農產品銷售地點主要在超市,但由於超市人爲增加進店費等原因,使這些企業無力承擔,只好主動退出。另外一部分在農貿市場銷售,但由於沒有設立配套的電子掃描設備,銷售數量也很少。第三是銷售價格困擾。某些企業擔心質量可追溯農產品要價太高,市民不買;要價低,成本划不來。
農產品質量可追溯是近年來新興的一種放心農產品的管理新方式。它是建立在優質安全農產品生產基地基礎上建立起來的:生產基地環境、生產過程要規範,上市農產品要經過嚴格的質量檢測。然後把這些質量管理要素和生產者姓名、電話製成電子身份證,通過二維條形碼張貼在產品外包裝上,消費者購買這些農產品會更加安全放心。如果不能和銷售市場很好地對接,將造成兩敗俱傷:生產者沒有了積極性、市民菜籃子也少了更放心的農產品。記者觀察到,要改變這種情況,目前最重要的是鼓勵、幫助企業積極參與。首先是需要繼續得到政府部門在資金、政策上的支持,特別是需要幫助企業儘快破除銷售終端的一系列障礙。另外,要加大宣傳力度,讓更多市民瞭解、接受。第二是科學制定銷售價格,讓企業看到市場回報。有關專家建議,因爲質量可追溯農產品生產成本高,所以銷售價格也要高一些;但不要太高,價太高了市民購買量就會減少。一般情況下,這類農產品的價格應比普通農產品高出20%-50%之間比較合理。這樣,企業有回報,市民也買得起。本報記者陳忠權