|
||||
記者分別在沈陽市皇姑區看守所和龍江派出所見到了犯罪嫌疑人蹇志明和張顯君。
40出頭的蹇志明制作『黑豆芽』已經三年,並兩次更換了加工點地址。他表示,自己每天生產豆芽約1000公斤左右,大多送往砂山農貿市場等地的菜販。制作過程添加的東西主要是保證豆芽不長根、只長芽的無根劑,保證豆芽長得粗大的尿素和防止豆芽變質的保鮮粉。
蹇志明說,沈陽市販賣豆芽添加藥劑的人大約有三個,長期從張顯君那裡拿貨是因為他比另外兩家要便宜。發2000斤豆芽需要用20多元錢的藥。
50歲左右的張顯君為豆芽加工點送藥劑已有六年時間,他表示,自己原來的客戶分布在遼寧各地,約有200家左右,但最近沒有那麼多了。這些藥都是從浙江和江蘇進的貨,每個月能有幾千元的進貨量。
蹇志明和張顯君共同交代,用藥發豆芽的主要作用是節省豆子,縮短豆芽生產周期,豆芽長得粗大而且不容易腐爛。
沈陽市皇姑區公安局打假辦常務副主任朱荒丁說,這些豆芽經過鑒定後,至少含有四種不允許使用的添加劑,其中尿素用量超標27倍。我的手在辦案過程中,接觸到了發豆芽的水,後來就感覺手上染上了一層顏色。
據沈陽市農委專家介紹,這些藥劑進入人體後,會在體內產生亞硝酸鹽,長期食用可致癌。