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此次查獲的非法加工地溝油窩點隱蔽在一棟破舊的居民樓內。記者在現場看到,樓內房間裏放着24桶已經加工好的半成品地溝油,每桶約150公斤,旁邊還有30多個空油桶。居民樓後面是地溝油提煉加工點,磚頭堆砌的竈臺上放着7個裝着潲水的黑色油桶,桶內漂浮着各種腐爛的餐廚垃圾,潲水的惡臭味撲面而來,稍一挪動,蒼蠅和蚊子騰空飛舞。
儋州市工商局北吉工商所所長劉延周說,犯罪嫌疑人把污濁的潲水倒入鍋中,用火燒開後,污物就會下沉,潲水逐漸解析出大量顏色渾濁、漂着白沫的油,把沸騰的油水舀起來倒入油桶中,便成了半成品地溝油。
“地溝油的加工過程非常簡單。”犯罪嫌疑人吳某榮說,飯店酒樓的餐廚垃圾,剩菜湯水,火鍋店食用後的底料、紅油,烤鴨店、快餐店的剩油,甚至餐館排風扇的滴油和刷鍋水都可以拿來製作地溝油。粗加工過程只需要一個人、一口鍋、一把勺和幾桶泔水、一隻油桶即可。吳某榮每天晚上都會定時去儋州市幾家比較大的飯店收集潲水,因爲“加工點的地溝油提煉24小時不間斷。”
辦案民警介紹,該窩點的地溝油加工者每月付給飯店酒樓的費用爲200元,而一桶150公斤的半成品地溝油的售價是800元左右。