中國人注重飲茶，常飲茶能夠控制很多疾病發生，對心臟尤其好。但最近有專家發現，茶水中加入牛奶，或是同時飲用牛奶和茶，會破壞茶中有益健康的成分。

　　生活中，多數女性都知道如何預防乳腺癌和皮膚癌，但大部分女性都不知道自己的膽固醇有多高、也不擔心是不是會心臟病發。雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。德國研究人員表示，這個結果可解釋爲什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑制作用的原因，因爲英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。