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記者12日從石家莊市工商局獲悉,石家莊市工商局於5月5日至12月20日對流通環節食品非法添加和濫用食品添加劑展開食品安全專項整治。本次專項整治行動,將對國家公佈的食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質,實行實名制購銷。
據石家莊市工商局食品處處長張培衡介紹,實名制購銷是要求銷售國家公佈的食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用物質的經營者,要保留銷售對象的營業執照、許可證複印件,並登記其法人名稱、聯繫方式,並且不準向食品生產經營單位銷售。非食品生產經營單位購買國家公佈的食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用物質的,必須向經營者提供真實、有效的營業執照許可證複印件。同時,石家莊市工商部門要求食品添加劑經營者必須落實索證索票、進貨臺賬和銷貨臺賬等制度,食品添加劑的儲存必須符合產品標註的儲存條件。對食品現場製售經營者要求必須落實索證索票、進貨臺賬、使用記錄等制度。
此外,本次專項整治行動將對農村、城鄉接合部、縣域接合部等重點區域,企業外租廠房、車間、倉庫以及城鎮臨時建築、出租民房等重點部位進行經常性排查,加大流通環節食品、食品添加劑的抽樣檢驗及質量監測力度。對涉及生產加工環節非法添加的線索,工商部門將向質監、公安等部門通報;對涉嫌犯罪的,依法移送公安機關;對通過互聯網等方式銷售食品非法添加物的行爲進行重點嚴打。