連日來，位於武清區河西務鎮、大孟莊鎮一些蔬菜生產合作社紛紛把當前因集中上市而價格走低的菠菜、油菜、小白菜、大芥菜等回收粗加工後，直接運往廣州、深圳等地銷售，既減少了當地菜農的經濟損失，也確保了南方葉菜供應。日前，記者在河西務鎮巨龍蔬菜合作社看到收購的葉菜價格：大芥菜每公斤2.2元，菠菜每公斤1元，香芹每公斤2元，比當地銷售價格平均高出10%左右。

　　巨龍合作社負責人告訴記者，每年一到冬春兩季，南方的豇豆、茄子等蔬菜就會源源不斷地運抵北方，填補市場空白。但到5月以後，因爲廣東等南方陸續進入雨季，使當地蔬菜特別是葉類蔬菜生長受到影響，供應相對不足，這就給北方蔬菜南運提供了市場。他們合作社每天至少要安排兩輛大型冷藏車裝菜南運，每輛冷藏車可以裝40噸菜。每天下午啓運，50個小時後會準時送到廣州、深圳等地的大型菜市場銷售。由於蔬菜冷藏保鮮好，品種多、質量好等綜合因素，使這些南運的蔬菜在當地很受歡迎，銷售價格較高，銷量也較大，合作社獲得了很好的收入。

　　市農產品流通協會專家介紹，在確保本市蔬菜市場供應的基礎上，把集中上市而遭到賤賣的蔬菜冷藏加工後運往南方銷售是一種實現全國蔬菜大流通的好做法，南北雙方都能得到好處。特別是在當前葉菜被賤賣的情況下，北菜南運確有商機，但需要從多方面把關，切不可盲目南運。一是對蔬菜質量要嚴格把關。收購的蔬菜要經過質量檢測，不合格的蔬菜不能啓運。要做到這一點就要建立自己的蔬菜生產基地。巨龍蔬菜合作社每年都要拿出10多萬元購進優良品種，無償發放到合作社農戶手中，並派技術員爲農戶提供育苗、種植、管理技術指導。目前，該蔬菜合作社已直接帶領5000多農戶進行訂單種植，帶動蔬菜種植面積超過2萬畝。第二要選擇南方熱銷的品種。像菠菜、大芥菜都非常受歡迎。特別是大芥菜，富含各種維生素，口感好，沒有殘渣，很多家庭和餐館都非常喜歡。第三要有固定客戶，避免盲目銷售，造成滯銷。這需要有關運銷企業提前聯繫南方有關採購商和當地採購大戶，做到心中有底。有關企業最好是和南方採購商簽訂合同，避免前幾年冬季大白菜因南方採購商棄購而造成賤賣情況的再次發生。

　　本報記者 陳忠權