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據新華社南京5月28日電 江蘇省蘇州市工商部門28日通報,該市查處一銷售病死豬肉的攤點,查扣病死豬肉1100餘公斤。目前,該豬肉攤攤主因涉嫌生產、銷售不符合食品安全標準的食品被警方刑事拘留。
今年49歲的江蘇漣水籍男子左某,自2007年起在蘇州南環橋批發市場鮮肉區從事豬肉批發零售生意。隨着豬肉價格上漲,爲牟取暴利,今年4月,左某開始銷售未經檢驗檢疫的病死豬肉。5月6日,蘇州工商等部門對左某的豬肉攤位進行抽檢時,查獲未經檢疫的豬肉及內臟共計1100多公斤。經江蘇省動物疫病預防控制中心檢驗,該批豬肉及內臟的病料檢測結果爲豬瘟病毒陽性。5月17日,經江蘇省疾病預防控制中心專家組鑑定,該批豬肉中檢測出變形桿菌,消費者食用該豬肉後可能導致嚴重的食物中毒或其他食源性疾病。
5月18日凌晨,蘇州警方在南環橋批發市場內抓獲涉嫌生產、銷售不符合食品安全標準的嫌疑人左某。經審查,犯罪嫌疑人左某交代了自今年4月以來,他在明知豬肉未經檢驗部門檢測的情況下,仍在市場內批發銷售這些病死豬肉,涉案價值達3萬餘元的犯罪事實。
據左某交代,這些病死豬肉是他在進貨時夾帶購進的,有的是不法商販以5元/斤左右的價格收來的病豬,有些則是按頭低價買來的死豬。由於病死豬肉顏色暗紅、氣味惡臭,很容易被識破,於是左某便將病死豬肉放進冷庫,製成冷凍肉後再出售。除此以外,左某還常常將病死豬肉加工成肉絲、大排等半成品,混雜在正常豬肉中一起出售。
左某銷售的病死豬肉比市場價每斤低2元左右,每天能賣出20多斤,大多銷往了工地或小食堂。目前,左某攤點被查獲的1100多公斤病死豬肉已由工商部門查扣。左某因涉嫌生產、銷售不符合食品安全標準的食品被警方刑事拘留,此案正在進一步調查處理中。