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6月2日,網絡上的一條新聞再次將食品生產巨頭康師傅推上風口浪尖。
就在臺灣進口飲料身染『塑化劑』一事沸沸揚揚之時,華南農業大學食品學院副教授柳春紅與同事在《食品科學》雜志上刊登一篇題為《方便面和方便米線中?酸酯的污染現狀研究》的論文稱,受包裝中的塑化劑溶出影響,市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化劑污染。幾乎與此同時,國內方便面生產『大佬』康師傅第一時間將方便面送到北京檢測,此事引來公眾對方便面行業安全性的集體『拷問』。昨天,記者在采訪中了解到,沈陽的質監和工商部門已經開始行動。
質監局:排查方便面生產企業沈陽市質監局法規處的一位負責人表示,自從媒體報出臺灣進口食品含塑化劑後,市質監局非常重視,先後組織人員對全市進行排查,同時啟動部分食品抽樣檢測。『到目前為止,尚未發現有生產和使用塑化劑的企業和個人,但我們仍然會密切關注。』
這位負責人表示,康師傅和統一方便面佔據我國方便面市場的半壁江山,而康師傅和統一在沈陽都有生產企業,如果有權威的證據或說法,質監部門下一步將會對方便面生產企業進行重點排查和檢測。
工商局:問題食品會勒令下架市工商局食品流通監督管理處處長丁浩哲表示,對於康師傅方便面可能含有塑化劑的說法剛剛聽到,目前該處正在對此進行研究和部署。
『現在方便面是否有塑化劑也僅僅是臆測,並沒有檢測數據和權威說法。我們會對此密切關注,一旦有權威說法證明方便面可能有塑化劑,我們將對超市、市場的方便食品進行統一抽查送檢,如果真有問題,將會勒令全部下架。』丁浩哲說。
康師傅:等到檢測結果再談論康師傅沈陽公關經理徐女士告訴記者,她也是昨天上午剛剛獲知網上關於方便面也卷入塑化劑的新聞,對此,她代表沈陽頂益公司表示,第一,關於媒體對方便面涉塑化劑的報道,康師傅除表示關注外,並對相關產品展開自主清查;第二,由於康師傅目前尚無法通過公開渠道取得論文內容,只能通過媒體報道片面去了解,所以基於負責任的態度,目前不便妄下斷語。
徐女士表示,康師傅作為一家大型食品生產企業,能在第一時間將方便面、飲料等產品送檢,體現了企業負責任的態度,具體的要等送檢結果出來後再說。
超市:方便面至今尚未下架方便面也涉『塑』?市民對此又有怎樣的反響?昨天上午,記者第一時間來到家樂福、華潤萬家、沃爾瑪等各大超市走訪。
在家樂福青年大街店,記者發現,各種口味的康師傅方便面井然有序地擺在超市櫃臺中,銷售並未受到影響。前來選購方便面的市民徐女士表示,因為工作繁忙,她常以方便面充飢,通過記者講述纔知道方便面可能含有塑化劑的事兒。『太可怕了,以前只知道方便面有防腐劑啥的,沒想到還能有塑化劑。』另一位消費者郭先生則反應強烈,『方便面本身就是垃圾食品,大家都心知肚明,但怎麼也想不到會弄出塑化劑來,如果真的檢測出有那種東西,肯定不能再吃了,否則不就等於慢性自殺嗎?』
家樂福沈陽媒介經理王志表示,家樂福正在密切關注方便面涉『塑』事件,同時也在與工商部門積極溝通,一旦接到工商部門的通知,將對涉嫌產品全面下架。(本報記者張曉寧)
新聞追問 柳春紅怕了 『影響這麼大,出乎我的意料!』記者昨日致電柳春紅,期望了解更多情況。
柳春紅在電話中表示,自己沒有想到去年的一個論文在今年讓她成為了全國名人。幾天來,采訪她的全國記者不知幾何。柳春紅說:『寫這篇論文,主要是之前一直在做富脂類食品的安全風險評估研究。』