天津北方網訊：日前，天津市質監局組織國內知名專家，對《食品添加劑使用信息管理系統》進行了科技成果鑑定驗收。經專家組鑑定，該項目填補了國內相關領域的空白，居國內先進水平。

　　專家組通過嚴格評審，一致認爲，該項目的完成，可以滿足食品安全監管部門、質檢技術機構和食品生產企業多層次需要，可以有效預防當前食品行業中存在的非法添加非食用物質、擅自擴大食品添加劑的使用範圍和過量使用食品添加劑等威脅食品安全的3個主要問題。

　　據瞭解，這套系統可以通過自動採集的數據，對食品企業使用食品添加劑的種類、範圍、數量等信息進行評估分析，實行靜態和動態的對比分析，判斷食品安全的整體形勢，爲各級政府、執法部門的監督管理提供參考依據，同時可以指導、幫助企業進行整改，實現對食品添加劑的有效監管，爲食品添加劑的動態監管提供技術保障支持，非常適應全國正在開展的嚴厲打擊食品非法添加行爲、切實加強食品添加劑監管工作的需要。

　　食品添加劑使用信息管理系統依據《食品安全法》及國家強制性標準《食品添加劑使用衛生標準》，引入數據信息控制、信息應用技術等先進方法，經過一年多的辛勤努力研製完成。該項目的整體結構，主要由用戶管理、重要通知公告發布、添加劑標準查詢、添加劑使用信息導入、添加劑使用信息判別、添加劑使用整改通知書、添加劑信息統計、系統設置、系統管理等模塊組成。客戶端不需裝任何軟件，只要用瀏覽器登錄網絡即可使用。系統數據詳實、準確，全面收集23類2400多種國家強制性標準中食品添加劑使用限量和範圍等信息，同步更新衛生部門發佈的食品添加劑增補公告及其他重要食品安全信息。可以按照多種檢索途徑，快速準確掌握添加劑允許添加的食品種類及使用量，提高工作效率。食品生產企業可通過系統登記報告食品添加劑的使用情況，系統可自動判別其是否超標準、超出使用範圍和使用限量。食品安全監管部門通過系統可以指導、幫助企業進行整改，實現對使用食品添加劑的“精密”監管。(通訊員穆巍)