最近黃瓜門事件鬧得沸沸揚揚，真是叫人想吃都得三思一番。不過偏偏植物園對面的一家酒家，就進了一批獨門小黃瓜！何解如此生猛？因為這批小黃瓜都是湛江當地的農民以自然方式種植出來的，只有幾條村落能種出，產量極少，根本無法大量生產，當地人都是留著自己吃的。這種湛江小黃瓜，比一般的黃瓜小了足足兩個碼，一掌長短，顏色淺碧略帶黃色，像是剛剛睡醒的顏色，因此又叫白玉瓜。

　　每年6到8月最當造。和日本青瓜比起來，它就略壯一些，因此瓜味也就更濃郁，入口?吧有聲，爽甜過日本小青瓜很多。在夏日炎炎的時候，把這白玉瓜切成長條，瓜皮棄之不用，插到冰裡冰鎮了，格外爽口，即使不蘸豉油吊味，亦一樣清甜。

　　價格：28元