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據新華社電
不少父母不讓孩子吃糖果和巧克力,認爲這類甜食有害牙齒、容易導致肥胖。不過,美國一項調查顯示,與幾乎不吃甜食的孩子相比,適量吃甜食的孩子不易發胖。
美國路易斯安那州立大學研究人員1999年至2004年隨訪超過1.1萬名年齡2歲至18歲的兒童和青少年,瞭解他們的飲食習慣。
統計結果顯示,與不吃糖的兒童相比,吃糖兒童超重或肥胖的機率低22%;在青少年調查對象中,吃糖者比不吃者超重或肥胖機率低26%。
所有吃糖的調查對象血液中C反應蛋白水平低。C反應蛋白是一種非特異性急性期炎症反應物,是細菌感染和嚴重組織損傷的一項診斷指標。C反應蛋白濃度高意味着容易併發炎症,易患心臟病、高血壓、中風等疾病。
研究人員同時發現,吃糖孩子的比例在減少,1973年爲94%,1994年減至71%;孩子們吃糖的數量相應在減少。