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菜價居高不下,一個重要原因就是中間流通環節多,“農超對接”由此應運而生,以期通過這種直採模式,惠農利民。然而現實中,“農超對接”推行起來困難重重。記者從新區商務委和農業部門瞭解到,在新區150家農業合作社中,“農超對接”成功的僅兩三家——
大超市 檢測項目多,質量門檻高濱海新區永旺超市是第一批“農超對接”試點超市,但農戶手裏的蔬菜水果想到永旺來賣並不是一件容易的事。永旺超市食品部經理黃偉告訴記者,和永旺超市成功對接的農產品合作社必須要符合標準,“首先農戶的鮮蔬產品要經過合作社的檢查、檢疫,通過合作社的檢查後合格的纔可以運送到永旺來接受我們的檢查。”永旺的檢查項目很多,除了食品新鮮度、農藥含量等多項檢查外還有一些與農業合作社相同的檢驗項目,即再檢驗。很多農戶覺得這一系列的檢查有些苛刻,但在抱怨的同時仍然搶着和永旺牽上線,因爲他們知道,能和永旺這樣的超市合作,意味着銷路更加寬廣,利潤更加豐厚。
永旺、家樂福這類的大型超市,提供給農戶低費用的攤位,滿意的收購價格,但在優厚的利潤背後是嚴格的檢驗,多次的把關,真正可以入圍的只是那少之又少的農戶狀元。 社區超市 嫌供應品種少,也不買賬記者走訪新區多家社區超市,“農超對接”在他們看來不現實。濱海新區雲錦藍庭小區周圍一家社區超市的經營業主王先生說:“‘農超對接’實現起來難,合作社提供的菜品種類太少了。”據瞭解,濱海新區蔬菜每天需求量約1100噸。其中只有20%來自武清、西青、寶坻、靜海、寧河等區縣,外埠蔬菜約佔到了80%,這樣的現象也在一定程度上制約了超市對於合作社蔬菜品種的要求。像這樣的社區超市,每個居民小區周圍都會有一兩家,他們的經營模式多以種類全,數量少爲主。
“採購多了怕隔夜壞,菜蔫了沒人買,小區的居民每天都會來買菜,只要新鮮、菜品全,對於這些購買量少的消費者來說略貴一點可以接受,他們不可能爲了這幾毛錢天天跑永旺。”王先生說。像這樣的超市蔬菜採購模式一般都是走傳統路子,即從蔬菜批發市場採購。爲了拉攏生意,批發業者會時不時地給像王先生這樣的“老顧客”很多實惠,常常多給幾斤便宜的蔬菜,有時對於那些昂貴的菜種還允許當天退還剩下的蔬菜。按王先生的話說,“我們都是好幾年的關係了,就算“農超對接”便宜一點,一年算下來銷售獲得的利潤同批發市場購菜銷售也差不多了,何必對接呢。”在這樣的利益鏈條上,大多數中小超市選擇了保守,在他們看來,“農超對接”是個費力不討好的活兒。 解決之道 提高蔬菜品質是關鍵金灣蔬菜種植專業合作社張勵軍告訴記者,他們的合作社已和很多家超市溝通多次,但至今仍然沒有得到反饋。“政府幫助聯繫很多次,我們也談過很多次,一開始合作社的農戶熱情很高,紛紛涌到合作社要求“農超對接”。但經歷了幾次失敗後,不少農戶開始打退堂鼓。“看到自己種植的農作物大超市標準達不到,中小超市又不買賬,不少農戶放棄了對接,又回到了原來的老路上。同時,批發商不斷獻殷勤,對那些“農超對接”失敗的農戶“不計前嫌”繼續收購。在這樣的環境下,合作社的力量變得勢單力薄了。
新區商務委市場運營處負責人沈志興說:“大多數的農戶很願意到大型超市來賣菜,但是如果你想來,你就必須要把自己菜品質量搞上去,只要是好菜,政府就會幫助合作社牽線搭橋,鼓勵‘農超對接’。”
記者還了解到,在下一階段“農超對接”工作中,重點對象是社區型中小超市即津工超市這類超市。政府相關部門正在研究針對社區超市“農超對接”的補貼政策,鼓勵他們“農超對接”,刺激這類便民超市改變農產品的原有采購模式。 (實習生黃碩)