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這個南瓜已經放了10個月,外表依然完好無損。 本報記者 林媛媛 攝
本報7月12日訊(記者 林媛媛 實習生 李雙雙) 市民孟先生在10個月前買了一個南瓜,因為滾到了旮旯兒裡,一直沒有食用。前幾天,孟先生打掃衛生時找出了這個南瓜,讓他吃驚的是,這個南瓜竟然完好無損。
2010年國慶節的時候,孟先生在小區門口的地攤上買了幾個南瓜,其他南瓜都吃完了,只有一個南瓜因為滾到了櫃子下面的旮旯兒裡而逃脫了被食用的命運。
之後不久,孟先生和愛人去日本探親,一呆就是幾個月,這個南瓜也就在他家裡靜靜地躺了幾個月。2011年4月10日,孟先生回到濟南,在家裡進行大掃除。打掃衛生的過程中,他發現了這個南瓜。
『這個南瓜就在一個櫃子下面,因為家裡挺長時間沒人,也一直沒被發現。』孟先生說,家裡沒人的這段時間,空氣比較乾燥,地面也很乾。
讓孟先生和愛人吃驚的是,雖然南瓜身上長了一層白色的絨毛,但是瓜身乾淨完整,沒有任何腐爛的痕跡。『除了有一層白絨毛,身上一點傷口也沒有,而且還挺結實的。』孟先生和愛人都覺得非常奇怪,他們決定收藏這只南瓜,看看它在腐爛之前到底能存放多長時間。
沒想到過了幾天,南瓜身上的白絨毛竟然也慢慢褪去了,南瓜又恢復成跟剛買時幾乎一樣的容貌。『又變成了綠色的,看起來跟剛買來的時候沒啥變化。』
孟先生在驚訝的同時又有點納悶,這個南瓜咋能放這麼長時間還好好的,是南瓜好還是種南瓜的時候用了藥啊?孟先生和愛人決定一直保留著這個南瓜,看看它到底能留到什麼時候。
對此,山東省農科院蔬菜所副研究員王崇啟解釋說,南瓜這種東西在常溫下儲存10個月沒有問題。『因為南瓜皮比較厚實,只要南瓜皮完整沒有損壞,基本上不會出現腐爛的現象,放上一年都沒有問題。』但是王崇啟表示,盡管南瓜看起來完整無損,但是南瓜裡面可食用的瓜肉估計都已經耗盡了,不再具有食用價值了。