7月13日,涼茶成功申遺五週年暨涼茶文化與產業發展峯會召開。紅罐王老吉等50餘家企業代表在峯會上簽署了《涼茶發展公約》,爲進一步保護涼茶這一國家文化遺產,繼續推進涼茶產業的全面發展,號召全行業共同參與和執行。
2010年涼茶的年銷量已經增至600萬噸,然而涼茶產業欣欣向榮的背後也面臨着“山寨”的問題。此次簽署《公約》的企業將就促進行業自律、確保產品質量等達成共識。 (葉洲)