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·葉怡蘭·
近年旅行,住宿處除了旅館外,還特別喜歡出租形態的度假式公寓。覺得比起一般旅館來,似是更有著如家一般的安頓自在感。最棒是都還附帶廚房,外頭餐廳吃膩了,大可自己煮食。
2007年的新西蘭之旅,我們便多次落腳在這類度假公寓裡。尤其此地公寓發展非常完整多樣,不僅多半位於山明水秀之地,憑窗望去就是一片如畫好景;且設施與所提供的服務均佳,頗驚喜是廚房裡爐子烤箱洗碗機咖啡機鍋具餐具茶具烹調工具悉數齊備,許多連基本調味料、食材甚至佐餐葡萄酒都預先幫著買好,非常舒適。
雖然如此,但因行程較顯緊湊,公寓廚房裡自己動手做遂多半還是以早餐為主。
其中有一日,入住南島酒鄉Marlborough產區Highfield酒莊的附設公寓。
Marlborough是新西蘭極負盛名之Sauvignon Blanc白葡萄酒首要產地,區內名莊無數。這裡頭,Highfield不僅以其爽亮優雅、纖細多香的酒質聞名,美麗如畫的莊園更是醉人。
遂而,為了不負這迷人景致,抵達前,我們特意在鄰近超市先買了材料;隔日一早,簡單煎了法國吐司,衝好咖啡和茶,配上水果與生火腿,共著窗外綠意蔥蘢的葡萄園風光,簡簡單單,卻是心曠神怡愉悅一餐!