吃火鍋和繪畫本是八竿子打不着的關係，但不論在清湯還是麻辣鍋裏，食客們根據自己的喜好不斷地添加着菜品，原本單一的鍋底便出現了五顏六色，配上氤氳的熱氣，就像是一幅幅抽象的畫作，隨時更替色彩能吃的圖畫。

　　在開發區第三大街的青葉火鍋，一如七八年前第一次吃的時候的樣子，清雅簡潔，是少數能夠輕聲細語聊天的火鍋店。夏天裏，難得拋棄了鍾愛的麻辣鍋，鍾情上了清湯和原汁原味的高湯鍋，當冒着“白煙”散發着絲絲涼氣的肉捲上桌時，貪婪新鮮的舌頭已經有點迫不及待。新鮮和原汁原味就是清湯火鍋的必備條件，鮮紅欲滴的牛肉薄片卷和粉嫩的羊肉卷不時透露出潔白的“雪花”，用筷子夾起，在滾開的湯中涮上幾下，一變色就撈起，細嫩、肥瘦相間的肉質便會散發出純正的香味。儘管是火鍋店，鮮榨汁卻是相當地道，一杯鮮豔的芒果汁，絲毫沒有添加香料味或者果汁粉的味道，純粹的新鮮芒果的香氣，讓食客一解暑氣。

　　青葉招牌火烤三吃鍋絕對是火鍋界的一次創新，上下兩層鍋，下面是鴛鴦鍋底，上面是鐵板燒烤，一邊是熱氣騰騰的涮菜，一邊是嗞嗞作響地燒烤，既節能，又滿足了客人的食慾。文/新報記者王祖凌