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鑽空子新華社發蔣躍新作
每塊1元的名牌巧克力、脹袋漏水的果凍、黴變的辣條……這些國家禁止銷售的假劣食品,雖已在城市難覓蹤跡,卻在農村沉渣泛起。
接到舉報後,“新華視點”記者近期赴山東省濰坊、萊蕪、臨沂等地市,追蹤農村小賣部、批發市場、生產作坊發現,由於監管缺位等原因,一些“問題食品”專供農村市場,嚴重威脅農民尤其是青少年的身體健康。
小賣部:
“德芙”巧克力僅售1元
根據舉報線索,記者來到濰坊市奎文區,隨機找了一家公路邊的農村小賣部,發現這裏就是仿冒、假劣食品“專營店”——原本價格不菲的“德芙”巧克力和“喜之郎”果凍,在這裏竟然僅售1元!仿照名牌食品“奧利奧”“好麗友”,店內出現了“奧森傲”“好利友”,後者每包售價僅1元,並且包裝粗糙,有的甚至已開包。
這裏賣的“臭乾子”牌辣條,透明包裝內可看見白色菌落,已經發黴變質。同時,生產日期爲2010年1月1日(保質期8個月)的“小白兔奶糖”,到今年8月份還在叫賣。
在山東萊蕪、臨沂一些農村地區,記者發現了類似情況。在萊蕪市萊城區孫故事村周邊小賣部,“三無”食品、假冒名牌等“問題食品”不在少數。在臨沂市白沙埠鎮中心小學周邊的小賣部,一些食品包裝粗劣,品質低下,以較低價格吸引當地居民,特別是小學生。
“在當地農村,品質好、價格高的正規食品不好賣。”在臨沂市白沙埠鎮朱泮村,一位村民說,“我們買東西不看品牌和保質期等,只要能買得起、吃着香就行。”
基於這一“現實”,一些農村小賣部經營者表示,想要賺錢,一定要經銷假名牌、“高仿”“取大名”這三類食品。“高仿”即取一個與某著名品牌相近或諧音的名字,比如“好利友”;“取大名”即一些“問題食品”爲掩蓋劣質,取了名不副實的名字,比如“燕窩麥片”“黃金蟹鉗”等,實際上只是油炸麪食或豆製品。
記者在濰坊、萊蕪等地追蹤發現,農村小賣部的“貨源”是當地大型副食品批發市場,那裏是這些“問題食品”的集散地。
批發市場:
假冒僞劣食品“專供農村”
爲追蹤“問題食品”來源,記者近日來到濰坊市濰州路600號副食品批發市場。大清早,這裏已是車水馬龍,三輪車、大貨車正裝卸飲料和食品,一派繁忙景象。
“濰坊市農村的小賣部、小超市大多來我們市場進貨。”進入一家批發店,店老闆熱情招呼,記者一眼就發現“奧森傲”“好利友”等“高仿”食品擺在突出位置;“吸吸哈哈”牌果凍有些已脹袋、漏水,卻沒有被處理掉,貨架周圍散發出餿臭氣味;還有一些沒有產地、生產廠家和生產日期的散裝食品,隨意堆放在紙箱中。
記者扮作“採購商”對質量問題提出質疑,這位批發商坦言:“進什麼貨要看小賣部開在哪裏,城裏有城裏的貨,農村有農村的貨。”他承認,“問題食品”是專門供應農村市場的。
隨後,記者又來到萊蕪市官寺批發市場,發現這裏假冒僞劣食品同樣較多,一些批發商高聲推薦“火爆魚翅”“燕窩麥片”等。
農村“問題食品”售價低廉,但利潤並不低。記者調查發現,一包50袋的“火爆魚翅”批發價爲16元,小賣部的零售價爲25元,利潤率超過50%。萊蕪市官寺批發市場一位批發商明確表示,“質量好的食品賣得慢、利也薄”。
那麼,批發市場“專供農村”的假劣食品,又是誰加工製作的?
生產廠家:
雜物農藥混入食品
在濰坊市,記者以有關批發商“推薦考察”爲名,進入一家“地下作坊”,看到女工們正用手將食品裝入印有“奧森傲”“好利友”的包裝袋中,一些餅乾、辣條、薯片散放在有雜物的桌子上,室內蒼蠅飛來飛去,衛生條件惡劣。
記者在這家加工作坊的角落中,發現一個塑料桶,聞上去有刺鼻氣味。經詢問後得知,這竟是農藥“甲胺磷”。加工人員說:“甲胺磷能提升食品的口感,吸引顧客購買,只要控制好用量食用後就不會出問題。”
根據一些“問題食品”標註的生產地址,記者查詢發現,大多產自山東、河南等地。記者致電河南鄭州一家生產“臭乾子”的食品加工廠,其負責人說,產品大都銷往河南、山東的農村地區,雖然證件不全,但“產品質量絕對過硬,肯定吃不死人”。記者隨後詢問得知,這家“食品廠”僅有夫妻二人。
談到利潤,一家“問題食品”加工廠老闆坦言,“三五個人一年賺個三四十萬不成問題。”正是受暴利驅使,這些人才敢無證生產假劣食品。
分析
小賣部成“監管盲區”
針對一些農村地區“問題食品”氾濫,記者向當地工商、質檢等監管部門反映時,其答覆大都是有“苦衷”:由於人手不足,檢測費用高、耗時長,基層監管部門無鑑定資質等問題突出,農村食品安全“管不過來”。
對於監管缺位,萊蕪、臨沂等地一些羣衆表示不滿。“假劣食品被農村孩子當成零食,長期食用,簡直就是‘毒藥’,嚴重危害孩子健康。”
“部分農村小賣部低價銷售的‘問題食品’含有非法添加劑、重金屬等有害物質,威脅羣衆身體健康,必須引起重視。”山東輕工業學院食品與生物工程學院副教授趙祥忠等專家說,目前我國在城市形成了較爲健全的食品安全監管網絡,但在農村地區還存在大量“監管盲區”,甚至不少農村成爲“被遺忘的角落”。
一些專家和農民認爲,爲確保農村食品安全,政府部門應聯合開展“小賣部食品安全專項整治行動”,嚴懲製售假劣食品的不法商家。從長遠來看,則要通過體制創新,改變農村基層食品執法部門監管無力的局面。
(據新華社濟南8月19日電)