安陸海養殖的野豬

　　三年前，銅梁縣石魚鎮的大學生安陸海從一家電力公司辭職，回鄉辦起了野豬養殖場。重慶晚報記者昨日獲悉，由於經營有方，安陸海的養殖場今年迎來豐收年，他個人的年淨收益預計也將突破50萬元。

　　工作本不差

　　為創業辭了職

　　安陸海今年25歲，是銅梁縣石魚鎮鹽田村十社人。2007年7月，他從大學電氣工程及自動化專業畢業，到四川省一家電力公司擔任技術員，收入較為可觀。既然如此，為何他要回鄉養野豬？

　　安陸海告訴重慶晚報記者，工作一年後，他漸漸覺得有些單調的工作不太適合自己的性格，自己創業的想法暗暗滋生。『一個偶然的機會，我看到中央電視臺一檔農業科技節目，說養野豬很有市場前景。』經過多方考察，他認定這的確是一個很好的創業項目。於是2008年春節一過，他就向公司遞交了辭職申請。

　　提出辭職時，首先遭到了家人的反對。『讀了這麼多年書，難道就是為了養豬？』父母不解地質問他。不過，父母最終還是支持了他。2008年5月，安陸海靠著10萬多元創業款，在巴岳山脈安家溝租了50多畝殘次山林地，開闢出野豬養殖場。6月，他從外地引進的10多頭種豬正式進了圈。

　　野豬曾逃跑

　　好在去而復歸

　　談到為什麼選擇養殖野豬而不養殖普通生豬，安陸海告訴重慶晚報記者，野豬較為皮實，一般小時候打過一次疫苗後，整個養殖過程不用再打針吃藥。另外家豬一般要吃專門飼料，而野豬瓜果、野草、野菜甚至野生小動物都吃，養殖成本較低。『除了以上兩點，野豬肉價格的市場行情波動也比較小。』安陸海表示，這樣收益就相對有保障。

　　雖然對養殖技術要求較低，但由於野豬性野，對管理的要求卻比家豬要高得多。安陸海告訴重慶晚報記者，剛養野豬那會兒，由於管理不善，他還遭遇過一段先悲後喜的野豬大逃亡經歷。

　　安陸海介紹說，野豬活動范圍大，必須放養。他的養殖場其實就是把一大塊山林地用鋼絲網圍起來，裡面再建上豬捨。

　　『有次工作人員出養殖場後忘記了關門。』安陸海回憶說，當天下午他們緊急清點野豬數目，發現有4頭野豬不見了，這意味著損失近2萬元。周邊都是深山老林，怎麼找得回來？剛開始創業的安陸海『當時連跳樓的心都有了』。

　　『不過，第二天奇跡居然發生了！』安陸海說，次日早上，他發現跑丟的4頭野豬居然自己回來了，正在養殖場門口悠閑地徘徊。『大概是因為在外面沒有在養殖場裡面吃得睡得舒服吧。』安陸海笑著這樣解釋。

　　合作深加工

　　獲得高額效益

　　三年多過去了，安陸海的野豬養殖場如今越來越紅火。

　　重慶晚報記者昨日獲悉，如今他的養殖規模已從當年的10頭豬擴大到400多頭，養殖場面積也從50多畝增加到200多畝。前年和去年，他都獲得了較好的經濟效益。而今年，野豬肉價格更是上漲到了每公斤80元左右。今年，他雨季總出欄200頭野豬，按每頭75公斤、每公斤80元計算，預計收入能超過120萬元。

　　為了提高經濟效益，今年安陸海又與銅梁一家食品公司合作，將野豬肉深加工成風味臘肉、風味香腸等產品，售價高達每公斤200元左右。

　　他告訴重慶晚報記者，預計今年自己的淨收益將遠遠超過去年和前年，達到50萬元左右。

　　人工：8個養殖工人每年15萬元左右。

　　雜費：包括豬場、豬捨、藥物、飼料、管理等平均每年55萬元。

　　收入：預計今年收入120萬元。

　　利潤：一年50萬元。

　　沒有營銷一切都是成本

　　野豬好養，但養了野豬出售難的新聞時常見諸媒體。安陸海是如何化解這一難題的？

　　『野豬肉難賣，歸根結底在於價格高，屬於小眾產品。』安陸海表示，如果不進行有效的營銷，那麼養殖野豬無疑會讓豬老死在自己手裡。『我認為沒有營銷，一切都是成本。』

　　『如果只賣野豬肉，我的優勢並不大。』安陸海說，因此他設法將野豬肉深加工，裝進禮盒做成禮品，這樣，不僅野豬肉的市場價值得到了體現，銷售的對象范圍也更加寬廣了，因此銷售不會成為問題。

　　年輕是財富

　　安陸海本來在電力系統工作，那可是一個抄表員年收入都能上10萬元的金飯碗。但小伙子並沒有看重人人羡慕不已的事，而是選擇了頗具風險的自主創業。這樣的膽識，令人欽佩。

　　光想創業還不夠，還得選項選得准。在小安那裡，野豬喂養簡單、肉價波動小都成了選項的理由，說明他還很有商業眼光。

　　在我看來，做到這些，都得益於年輕。也許正是因為年輕，他纔敢闖。也正是因為年輕，他纔頭腦靈活而選准了項目並很快找到了深加工的增值方向。所以，年輕就是財富。

　　本組稿件重慶晚報記者趙慶博