|
||||
9日,濟南一家超市內,某品牌的無糖月餅受到不少忌糖人士的喜愛。
本報記者趙偉攝
本報9月9日訊(記者趙偉)中秋節吃月餅是中國傳統風俗,但月餅中含有高糖讓忌糖人士不敢食用,一些月餅廠家趁機推出無糖月餅,受到忌糖人士的喜愛。但營養專家提醒,無糖月餅並非一點兒不含糖,忌糖人士仍要少吃。
9日,記者在歷山路一家超市內看到,在口味眾多的月餅中,其中一類無糖月餅特別受到中老年人的喜愛,月餅銷售攤上可以看到十分醒目的『無糖月餅』四個大字,攤前也圍了不少市民在挑選月餅。記者看到,這種無糖月餅的價格相比普通月餅要高一些,普通月餅一個在6元左右,而無糖月餅一個則達到了8.5元左右。
無糖月餅真的一點也不含糖嗎?山東營養協會副會長杜慧真稱,無糖月餅確切地說應該是無蔗糖餡料月餅,它只是不含蔗糖,而其他成分如淀粉、豆沙等,經人體消化吸收還是會轉化成葡萄糖,一旦過量食用仍然會使血糖昇高。杜慧真提醒市民,即使是無糖月餅,忌糖人士也需在控制好血糖的前提下,淺嘗輒止,切不可多吃。另外,在食用無糖月餅的時候,也不要忘記監測血糖,及時調整飲食及用藥。