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本報記者王光照連日來,本報阻擊地溝油的報道引起了市民的關注,紛紛來電詢問如何辨別食用油的真假。記者瞭解到,各大品牌食用油都有獨特的防僞標誌。
真正的金龍魚食用油包裝桶上都打印了生產日期。首先可以看這一生產日期的打印方式是噴墨打印還是激光打印,真品全都是激光打印,凡是噴墨打印的都是假貨。即使都是激光打印的,還要看打印的數字是否清晰,用手觸摸有無明顯的凹凸感。
其次,金龍魚真品生產日期的打印內容爲某年某月某日,幾點幾分幾秒。其中秒數爲3位數。市民在購買金龍魚食用油時,留意看一下瓶頸處生產日期秒數的位數,就可以初步判斷真假。
不過,利用日期標誌辨別真僞,要注意不同品牌之間的差別。秒數數字3位數,是金龍魚品牌特用的,並不適用於其它食用油品牌。魯花、長壽花、龍大等品牌食用油日期標示的秒數均爲兩位數,鑑別這些品牌食用油的真僞,要看包裝桶上的身份識別碼。這種識別碼往往印在外包裝的瓶頸處,市民購買這幾種品牌花生油時,可以撥打印在油桶上的客服電話諮詢,只要市民報出油桶外包裝上的身份識別碼,廠家就能覈實出該產品是否爲自家工廠生產。
另外,鑑別花生油的好壞,可以取一滴花生油放在掌心,用力搓熱,聞一下,如果味道比取出時還要香的話,初步判定是好花生油,如果味道很淡,可能品質較差。