□韓筱婧

　　你是否有過這樣的經歷,在餐廳用餐時因爲叫不到服務員點餐或買單而感到焦急?現在在英國倫敦的兩家特色餐廳裏,顧客已經不用叫服務員就可以用餐桌上的電子屏瀏覽菜單並直接點餐,體驗互動式服務。

　　諾埃爾·亨威克現年29歲,丹尼·波特30歲,在英國牛津大學讀書時相識。出於對科技和食物的同樣興趣,他們決定把這兩者結合起來。6年前,二人開始研發電子餐桌系統,讓顧客在餐桌上的虛擬菜單點餐並直接買單,還能選擇不同的餐桌樣式。除了用餐,顧客可以在餐桌上玩電子遊戲,還能查看附近地區的各種信息和預定出租車。

　　亨威克和波特創業成功的關鍵在於他們在荷蘭註冊的電子餐桌技術公司。公司的主要產品是能夠營造獨特氛圍的電子餐桌點餐系統。這一系統不僅能夠節省顧客的時間,還能節省餐廳員工的人力支出。每張餐桌可供兩人進餐,餐桌上層連有一個帶無線藍牙功能的電子防水觸屏。顯示屏與中央服務器相連,以傳遞顧客選擇的信息。

　　電子餐桌技術已經在英國、美國、歐洲大陸和日本獲得專利。爲擴大知名度,亨威克和波特二人還通過社交網絡自我宣傳,獲取顧客反饋。

　　亨威克說:“我們通過自己的官網和在線預約網站可以獲得很多預約,因爲我們排在預約網站的前十名。”