有一次在北京，和友人去了一家叫“Demeter”的“氣味圖書館”。在琳琅滿目的“香水瓶”包圍下，我漫無目的地一瓶一瓶嗅過去，竟然嗅到草葉、泥土混雜着螢火蟲的味道，當時我怔住了，我對這個“氣味圖書館”霎時喜歡起來。

　　我身旁站着一位留短髮、戴着眼鏡的中年婦女，她駐足在一個展臺前，將一瓶“香水”捧在眼前，眯上眼睛，小心翼翼地聞着，略帶激動地對同伴說：“就是它了！我下一本書的味道！”看着她們興高采烈地買走一瓶，我好奇地走過去“依葫蘆畫瓢”。原來，瓶裏透出的是淡淡的油墨香，我眼前浮現出民國時代那些“四書五經”的線裝書，又彷彿置身在某個國學大師的書房中，書本的馨香直沁心脾。

　　這兒，就是這麼神奇。每一個玻璃瓶中氤氳的香氛，好像是一種記憶的“密碼”，都會給你一份驚喜。

　　我驚歎，原來還有這樣的“香水”！友人說，這不算“香水”，應該叫“回味”更貼切。她告訴我，美國創始人創立“Demeter”時，品牌定位就是竭力留住那些曾經熟悉的香味，幫助人們尋回遺忘已久的回憶。世間的“香水”有太多人爲調配的痕跡，而“回味”則是天然的；“香水”濃烈，“回味”清淡，留味時間短，卻有“四兩撥千斤”效用，激發人們嗅覺的興奮點，欣賞生活的小趣味，享受愉悅，遠離煩惱。

　　聽友人說，“Demeter”指的是一位古希臘農業女神，這裏的氣味瓶，收集的大都是西方經典氣息，例如費雷澤冷杉、賓夕法尼亞鄉村白雪、里根糖、印度拉茶，等等。我想，泱泱中華也有一名嚐盡百草的祖先神農氏，什麼時候，我們國人也能擁有自己的“神農氣味圖書館”，多收集一些諸如春潮帶雨、荷塘月色、煙鎖清秋、空谷幽蘭之類的“中國風”古典氣味，那就最好了。