11月1日凌晨，砂子嶺工商所執法人員在南嶺南路菜市場突擊檢查

　　湖南湘潭查出人造豬耳

　　疑用明膠和塑料做成，豬毛屬粘貼

　　從菜市場買回的豬耳朵，食用時感覺味道不對，湖南湘潭市民黃先生將其拿到市畜產品安全檢測中心進行檢測，結果讓他大吃一驚：自己買回的豬耳朵竟然是假的。他隨後將情況反映給了工商部門，當地已展開檢查。

　　市民：感覺撇淡的，沒有肉味

　　黃先生說，10月下旬，他在雨湖區南嶺南路菜市場上買了兩斤多豬耳朵，共25元。買回家後，他吃了一次，“感覺味道撇淡的，沒有肉味，就沒有再吃”。

　　這兩天媒體報道，長沙市場上出現假豬耳朵，黃先生就套用上面介紹的方法，用火烤來試驗豬耳朵的真假，結果發現豬皮濃縮，且沒有油脂出現。

　　黃先生說，按照正常的價格，一只豬耳朵差不多要10元左右，然而他買的豬耳朵是12元一斤，兩斤多就有10多只豬耳朵。

　　打開黃先生裝著豬耳朵的袋子，一股類似化肥的刺鼻味道衝了出來，裡面是黃白色的豬耳朵。黃先生一邊撕開豬耳朵，一邊說：“我懷疑是用明膠和塑料做成的。”

　　檢測：他買的豬耳朵是假的

　　因對豬耳朵的真假產生了疑問，10月30日，黃先生將自己買的豬耳朵送到了該市畜產品安全檢測中心進行檢測。

　　檢測人員檢查了一番後，發現送檢的豬耳朵可以一層剝開，再一細看，沒有正常豬肉的纖維結構，沒有脂肪顆粒，“正常的豬耳朵肉不可能撕開，且有軟骨和皮下脂肪。”隨後，檢測人員拿著一小塊豬耳朵在酒精爐上用火烤時，空氣中可以聞到一股石膏、鹼的味道。

　　“經過檢測後可以斷定，這只豬耳朵是假的，人造的，組織紋理明顯不對，皮下沒有血管組織。”檢測人員說，“至於豬皮上的毛，是造假者故意造毛粘在上面，顯得有真實感，但實際上不是毛，是人造物質。”