聊哉致意

　　文木香

　　其實它只是雞蛋，如此而已，如今卻給人搞得越來越糊塗。像有所謂“概念車”一樣，居然冒出了叫做“概念蛋”的概念。

　　過去我們買雞蛋，只分白皮紅皮；現在“概念蛋”出現了，反而讓人無所適從了。何爲“概念蛋”？可能就是充滿了概念的雞蛋吧。這概念的範圍相當廣泛，有土雞蛋、草雞蛋、散養蛋、柴雞蛋、綠色蛋、生態蛋、有機蛋、五穀蛋、早餐蛋、寶寶蛋、初產蛋、保潔蛋……不一而足。在超市中，你會被各種各樣的“概念蛋”整得頭暈目眩！

　　它們當然都在宣揚自己的營養價值如何的高尚。但是，有營養專家站出來了，說各種雞蛋的營養其實相差無幾。雞蛋的區分，僅只在是否新鮮罷了。那麼大家玩的是什麼呢？炒概念。讓消費者在各種概念之間猶豫不定，最後選擇了上當。按目前市價，一個普通雞蛋，均價六角(五角的“學子蛋”不補貼哪成)。炒成了“概念蛋”以後，一下子價格就飆升了幾倍之多。尤其是那些包裝華麗的，更是賺你沒商量。

　　你有木有懷疑那些子虛烏有的概念？初產蛋，那是四百五十分之一的神聖產物哇，怎麼會輪到你買到享用呢？散養蛋，那雞蛋是在曠野散佈的，它是怎麼成斤甚或成噸費勁收集的呢？擺弄來擺弄去，就僅剩下了炒概念。據知情人透露，“生產基地”之類，大多並不存在。而各種“概念蛋”，分明只是普通雞蛋，然後按照它們生就的大小、顏色等，貼上不同的標籤，轉手變成高價。

　　雞蛋在常溫下的保質期很短，只不過30天。而超市中的禮盒式“概念蛋”因銷路有限，存放時間長，質量無疑最差。買雞蛋大可不必概念化。花了大價錢，買來了低質量商品，可憐的白領們(豈止白領哩)——你不是傻老冒是什麼？早有專家指出，你在早市上見到的普通雞蛋，因週轉時間快，反而十分新鮮，性價比也最高。

　　廠家和商家不要再玩概念了，精明的“上帝”也不要被概念所迷惑。