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新報訊【記者苑冰】近一年來,洋快餐巨頭麥當勞在提升品牌形象方面可謂動作頻頻,除升級餐單、翻新餐廳形象外,今天起,麥當勞將正式推出“日食五色”概念的兩款主食產品——“五色嫩雞菠菜卷”和“五色至牛菠菜卷”。這兩款產品也是麥當勞在主食餐單上的首次推新。
據介紹,“日食五色”美食的推出,標誌着麥當勞將均衡健康的營養理念進一步引入餐廳。爲了確保食物的美味健康,“日食五色”美食所選用的食材都嚴格實行麥當勞100%的農業規範,精選的蔬菜種植基地遠離污染源,土壤肥沃,氣候適宜,有理想的灌溉水源。種植前後進行嚴格檢測,保證土壤重金屬含量符合各項國家標準,並以最嚴格的標準控制農藥殘留及微生物。爲了保證營養不流失,所有蔬菜都適時採摘,及時進行預冷處理;儲存和運輸過程始終控制在1-4攝氏度。
今年年初,麥當勞將多家餐廳進行了重新裝修,力爭以全新的設計風格滿足消費者多元化的就餐體驗;自7月份起,麥當勞再次升級超值餐單,增加全新的“麥樂茶點優選”時段,使麥當勞跨入了“全日制”超值時代;近日,麥當勞更是啓動了網上訂餐服務,此外,麥樂送還推出了7天之內預約訂餐服務,最大限度爲消費者提供便利。
首都師範大學郭教授表示,中國市場的潛力令不少洋快餐紛紛加盟,希望將“蛋糕”不斷做大,可洋快餐之間的競爭也隨之不斷激化。在此背景下,洋快餐品牌便紛紛依靠“本土化”提升人氣,藉助餐廳形象升級進行轉型,通過升級餐單推出新品凝聚消費羣體。
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